5 receitas práticas de wrap para o sábado

No sábado nada melhor que uma refeição prática e deliciosa. Para isso, o embrulhos São uma ótima opção para quem quer algo rápido e saboroso, pois consistem em uma tortilha ou pão achatado enrolado em diversos ingredientes. Dessa forma, você pode criar lanches incríveis em minutos. Confira abaixo 5 receitas deliciosas!

Enrolar peito de peru

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3/4 xícara de água
• Farinha de trigo para polvilhar

Enchimento

• 150 g de peito de peru fatiado
• Folhas de rúcula e fatias de queijo mussarela a gosto

Método de preparação

Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa e amasse até começar a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais água até grudar. Separe a massa em 4 partes pequenas. Em uma bancada limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra cada parte da massa com um rolo.

Use um prato para cortar a massa em formato circular. Coloque cada disco em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Reserve a massa em um recipiente fechado para evitar que fique crocante.

Em cada massa distribua o peito de peru, o queijo e a rúcula. Tempere com sal e pimenta preta, enrole os embrulhos e sirva.

Enrolar queijo com rúcula

Ingrediente

• 6 pães tipo tortilla
• 1/2 xícara de requeijão
• 1/2 xícara de chá maionese
• 1 colher de sopa de ervas finas
• 12 folhas de rúcula
• 12 fatias de mussarela de búfala
• 6 tomates cereja cortados ao meio

Método de preparação

Em um recipiente, misture o requeijão com a maionese e as ervas finas. Coloque uma porção desta mistura no centro de cada pão. Em seguida adicione duas folhas de rúcula, duas fatias de mussarela e finalize com os tomates cereja. Enrole como um cone e coloque em um prato. Sirva imediatamente.

Enrolar de frango

Ingredientes

• 1 pão tipo tortilla
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 pepino cortado em rodelas
• 1 peito de frango
• Azeite, queijo cheddar ralado, maionese, folhas de alface, sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em um recipiente tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer. Grelhe o peito de frango dos dois lados até dourar. Depois, corte em fatias. Passe a maionese no pão, acrescente a alface, o tomate, o pepino, o frango e o queijo. Enrole o enrolar e depois sirva.

Enrolar de atum

Ingredientes

• 3 pães tipo tortilla
• 340 g de atum sólido sem óleo
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 100g de tomates picado seco
• Folhas de rúcula e sal a gosto

Método de preparação

Em um recipiente, misture o atum com a maionese, a mostarda e o sal até ficar homogêneo. Depois, coloque essa mistura no centro do pão. Adicione a rúcula e os tomates secos. Enrole o enrolar e sirva.

Enrolar de vegetais

Ingredientes

• 2 pães tipo tortilla
• 1/2 xícara de requeijão
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de pimenta vermelha fatiada
• 1/2 xícara de pepino fatiado
• 1/4 xícara de alface picada
• 1/4 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
• 1/4 xícara de queijo feta esfarelado

Método de preparação

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça levemente as tortilhas. Em seguida, espalhe o cream cheese sobre as tortilhas. Adicione a cenoura ralada, o pimentão vermelho, o pepino, a alface, o tomate cereja e o queijo feta. Enrole o enrolar e depois sirva.

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