5 chás deliciosos e práticos para os dias frios

No meio do frio do inverno, poucas coisas são tão reconfortantes quanto uma xícara de chá. Originária da China, esta antiga tradição se espalhou pelo mundo, ganhando variações e significados em diferentes culturas. No Japão, por exemplo, a bebida é o centro de uma cerimônia que celebra a simplicidade e a harmonia, enquanto na Inglaterra o famoso “chá das cinco” tornou-se um ritual social indispensável. Além disso, a ciência confirma propriedades que vão além do conforto, ajudando a melhorar o metabolismo e até a acalmar a mente.

Então, confira abaixo 5 receitas de chá deliciosas e práticas para os dias frios!

Chá de hibisco com framboesa e hortelã

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de hibisco seco
• 1 xícara de framboesas frescas ou congeladas
• 1 xícara de folhas de hortelã fresca
• 600 ml de água
• Mel a gosto

Método de preparação

Coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio. Quando a água ferver, acrescente o hibisco e as framboesas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos. Adicione as folhas de hortelã e desligue o fogo. Tampe a panela e deixe em infusão por mais 5 minutos. Coe o chá e adoce com mel. Sirva quente.

Chá de casca de abacaxi

Ingredientes

• Casca de 1 abacaxi, limpa e picada
• 5 dentes
• 1 pau de canela
• 10 folhas de hortelã
• 1,5 litros de água

Método de preparação

Numa panela, coloque as cascas de abacaxi, o cravo, a canela e as folhas de hortelã. Adicione a água e leve ao fogo alto. Ferva por 5 minutos e depois coe. Sirva quente.

chá de frutas

Ingredientes

• 1/2 maçã picada
• 1/4 pêssego cortado em fatias finas
• Casca de 1 tangerina
• Sementes de 1/2 romã
• 500 ml de água
• Mel a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione água e deixe ferver. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo para médio e adicione o lixopêssego, casca de tangerina e sementes de romã. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos com a panela tampada. Em seguida, coe o chá, adoce com mel e sirva quente.

Chá de limão e capim-limão

Ingredientes

• 300 ml de água
• 1 punhado de capim-limão
• 1 pequeno pedaço de ruivo descascado e cortado
• 1 rodela de limão com casca
• Mel a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione água e leve para ferver em fogo médio. Adicione o capim-limão, o gengibre e a rodela de limão. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Depois, desligue o fogo e tampe a panela, deixando o chá em infusão por mais 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva quente ou morno.

Chá de laranja e camomila

Ingredientes

• 500 ml de água
• 1 laranja, descascada, sem sementes e cortada em pedaços
• 2 colheres de sopa de camomila
• Mel a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione água e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver junte os pedaços de laranja e mexa bem. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Depois, desligue o fogo e acrescente a camomila. Tampe a panela e deixe o chá descansar por 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva quente.

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