5 receitas deliciosas de bolos com cobertura

Um bolo simples e caseiro já fica bom, mas quando servido com cobertura fica ainda mais especial. É ainda possível preparar receitas práticas, rápidas e com ingredientes simples. Por isso, selecionamos 5 deliciosas receitas de bolo com cobertura para você fazer em casa. Olhar!

Ingredientes

Massa

• 5 ovos
• 1 limão, descascado e sem sementes, cortado em quartos
• 1 xícara de açúcar
• 200g de margarina
• 1/3 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Cobertura

• 395g de Leite condensado
• 1/4 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• Raspas da casca de 1 limão

Método de preparação

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o limão, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos. Livro.

Cobertura

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o suco de limão até obter uma cobertura cremosa. Cubra o bolo ainda quente com a cobertura e decore com raspas de limão. Deixe esfriar e sirva.

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de suco maracujá concentrado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 1/2 xícara de açúcar
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Cobertura

• Polpa de 2 maracujás
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sobremesa de amido de milho

Método de preparação

Massa

Numa tigela, misture a farinha e o fermento e reserve. Nó liquidificadorbata os ingredientes restantes até ficar homogêneo. Em seguida, misture com os ingredientes da tigela até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

Cobertura

Numa panela, aqueça todos os ingredientes da cobertura em fogo médio e mexa até obter uma mistura homogênea. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura. Deixe esfriar e sirva.

Ingredientes

Massa

• 2 laranjas descascadas e sem sementes, cortadas em quartos
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Cobertura

• 80g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de sopa de manteiga

Método de preparação

Massa

Numa tigela, misture a farinha e o fermento e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes restantes até ficar homogêneo. Em seguida, misture com os ingredientes da tigela até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por 50 minutos.

Cobertura

Numa panela, misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até obter uma calda espessa. Coloque o chocolate e a manteiga no liquidificador. Despeje a calda quente e bata até obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar, desenforme bolo e cubra com a cobertura. Não deixe a cobertura esfriar muito antes de espalhar, pois ela irá endurecer. Sirva imediatamente.

Dica: Decore o bolo com rodelas de laranja e folhas de hortelã.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água fervente

Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de creme

Método de preparação

Massa

Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione os ovos, um de cada vez, e continue batendo. Em um recipiente, misture a farinha, o cacau, o fermento e o bicarbonato. Adicione à mistura de manteiga, alternando com o leite e a água fervente. Misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 35 minutos. Deixe esfriar.

Cobertura

Leve uma panela ao fogo e aqueça o creme. Adicione o chocolate picado e misture até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea. Deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo. Sirva imediatamente.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de morangos picados

Cobertura

• 1 xícara de creme fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Morangos a gosto para decorar

Método de preparação

Massa

Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione os ovos e bata bem. Misture a farinha e o fermento. Adicione à mistura de manteiga, alternando com o leite e incorpore os morangos picados. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos. Livro.

Cobertura

Numa tigela, bata as natas com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura espessa. Espalhe sobre o bolo e decore com morangos frescos. Sirva imediatamente.

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