O Dia das Crianças é uma excelente oportunidade para se divertir com os pequenos, e preparar receitas de sobremesas é uma forma deliciosa de deixar o feriado ainda mais especial. Além de ser uma atividade divertida para fazer em família, trazem um toque doce à comemoração, deixando as crianças mais felizes. Então, confira a seguir 5 receitas de sobremesas para o Dia das Crianças!
Bolo no palito
Ingredientes
Bolo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Brigadeiro
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 395g de leite condensado
- 200g de creme
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Conjunto
- 180g de chocolate meio amargo
- Granulado para enfeitar
- Palitos de churrasco
Método de preparação
Bolo
No liquidificador, coloque os ovos e bata por 5 minutos. Aos poucos adicione os demais ingredientes, exceto o fermento químico, e bata por mais 3 minutos. Por último, adicione o fermento e bata novamente para misturar. Livro. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 45 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar e desenforme o bolo.
Brigadeiro
Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
Conjunto
Esfarele o bolo em migalhas, acrescente o brigadeiro e misture até obter uma consistência homogênea. Depois, com uma colher, pegue um pouco da mistura e forme uma bola. Repita o processo com toda a massa e leve à geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, coloque o chocolate meio amargo em uma panela e leve ao fogo médio até derreter. Em seguida, retire as bolinhas da geladeira, espete-as em palitos e mergulhe-as no chocolate derretido. Decore com granulado e sirva imediatamente.
Maçã do amor
Ingredientes
- 500g de açúcar
- 2 colheres de chá de vinagre branco
- 1 colher de chá de corante alimentar vermelho
- 5 maçãs
- 5 palitos de sorvete
Método de preparação
Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e o corante e leve ao fogo médio até formar uma calda espessa. Em seguida, coloque as maçãs em palitos de sorvete e mergulhe-as na calda. Coloque em uma assadeira, espere esfriar e sirva em seguida.
Ingredientes
- 500 g de morangos frescos
- 200g de leite condensado
- 200 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de suco de limão
Método de preparação
Lave bem os morangos, retire os talos e corte-os em pedaços. Coloque os morangos no liquidificador e acrescente o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e o leite à mistura de morango. Bata tudo até que os ingredientes estejam completamente incorporados, formando um creme homogêneo e cremoso.
Despeje a mistura nas formas picolé ou em copos descartáveis. Coloque os palitos no centro de cada picolé. Leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que os picolés estejam completamente firmes.
Crepe de chocolate
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de chocolate pó
- 200 ml de leite
- Óleo para untar
- Molho de chocolate e morango para servir
Método de preparação
Na batedeira, adicione os ovos e bata até formar uma espuma. Adicione o leite e bata por mais 5 minutos. Adicione o açúcar mascavo e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar os ingredientes. Por último, adicione o chocolate em pó e bata por mais 1 minuto. Transfira a mistura para um recipiente, cubra com filme plástico e refrigerar por 1 hora. Em seguida, unte uma panela com óleo e leve ao fogo médio para esquentar. Com uma concha, coloque um pouco de massa na assadeira e deixe dourar dos dois lados. Repita o processo com toda a massa e sirva em seguida. Sirva com calda de chocolate e morangos.
Pudim de chocolate
Ingredientes
Pudim
- 395 leite condensado
- 200g de creme
- 1 1/2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Xarope
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
Método de preparação
Xarope
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e continue mexendo até a calda ficar lisa e homogênea. Despeje a calda em uma forma de pudim (com furo no meio), espalhando uniformemente no fundo e nas laterais. Livro.
Pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, as natas, o leite, os ovos, o chocolate derretido, o cacau em pó e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente) por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até o pudim ficar firme. (faça o teste do palito: ele deve sair limpo).
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
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