7 receitas fit para fazer no liquidificador

Muitas pessoas procuram seguir uma alimentação saudável e equilibrada, visando melhorar a saúde e o bem-estar do corpo. Nesse contexto, as receitas fit têm ganhado cada vez mais destaque, principalmente quando preparadas no liquidificador, pois oferecem opções saborosas e nutritivas, que não comprometem a dieta e são fáceis de preparar.

Então, confira a seguir 7 receitas fit deliciosas para você fazer no liquidificador!

pudim de morango

Ingredientes

• 600 g de morangos cortados em rodelas
• 4 colheres de sopa de adoçante
• 200 g de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de leite desnatado
• 3 folhas de gelatina vermelha
• 4 colheres de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 5 colheres de sopa de água fria

Método de preparação

No liquidificador, coloque o morangosadoçante, iogurte e leite e bata até obter um creme homogêneo. Despeje metade do creme em um recipiente e leve à geladeira para esfriar. Corte as folhas de gelatina em pequenos pedaços, coloque numa panela e adicione água fria. Cozinhe em fogo baixo até dissolver completamente, sem deixar ferver. Adicione a mistura ao creme que sobrou no liquidificador e bata por 1 minuto. Depois, distribua o pudim em formas individuais e leve à geladeira até firmar. Sirva então.

Panqueca de aveia

Ingredientes

• 1 xícara de chá aveia em flocos
• 1 banana descascada e cortada em rodelas
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

Método de preparação

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Depois, despeje a mistura em uma frigideira antiaderente quente e leve ao fogo médio, até dourar dos dois lados. Sirva então.

Smoothie de abacate e banana

Ingredientes

• 1 banana descascada e cortada em rodelas
• 1/2 polpa abacate
• 1 xícara de leite de amêndoa
• 1 colher de sopa de mel

Método de preparação

No liquidificador, coloque a banana, o abacate, o leite de amêndoa e o mel e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira para um copo e sirva imediatamente.

Ingredientes

• 2 ovos
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 100 ml de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• pasta amendoim provar

Método de preparação

No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga de amendoim, e bata até obter uma consistência homogênea. Depois, distribua a mistura em formas de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 15 minutos. Em seguida, retire da geladeira e desenforme com cuidado. Finalize com manteiga de amendoim e sirva imediatamente.

Bolo integral de banana

Ingredientes

• 3 bananas descascadas e cortadas em rodelas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de azeite coco
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco para untar
• Farinha de trigo integral para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo integral, o fermento químico, a canela em pó e o sal e bata novamente para incorporar. Depois, transfira a massa para uma fôrma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de trigo integral. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos. Sirva então.

Torta de frango integral

Ingredientes

• 2 xícaras de chá peito de frango cozido e desfiado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 cebola descascada e picada
• 1 dente de alho, descascado e esmagado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Folhas de manjericão para decorar
• Óleo para untar
• Farinha de trigo integral para enfarinhar

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o frango e refogue por mais 5 minutos. Livro. No liquidificador, coloque os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo integral, a aveia, o sal e a pimenta-do-reino e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento químico e bata novamente para incorporar. Despeje metade da mistura em uma assadeira untada com azeite e enfarinhada com farinha de trigo integral. Adicione o frango e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos. Sirva então.

Creme de cogumelos

Ingredientes

• 3 xícaras de chá cogumelo paris fatiado
• 1 cebola descascada e picada
• 1 1/2 colher de sopa de azeite
• 1 1/2 xícaras de caldo de carne
• 1 xícara de creme de ricota
• Sal, pimenta preta moída e noz-moscada em pó a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione os cogumelos, a cebola e o alho e deixe dourar. Adicione o caldo de carne e os temperos e cozinhe até ferver. Desligue o fogo e espere esfriar. Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Volte à panela e leve ao fogo médio para aquecer. Sirva então.