Picolés são excelentes para se refrescar no verão. Simples e fáceis de fazer, são alternativas ideais para quem quer consumir um delicioso sorvete sem sair da dieta, pois podem ser preparados com diversos tipos de frutas. Além disso, são uma forma prática de incluir mais nutrientes na alimentação, fornecendo vitaminas e minerais essenciais de forma saborosa.
A seguir, confira 7 receitas saudáveis de picolé de frutas para você incluir na sua dieta!
Picolé de Morango
Ingredientes
- 1kg de morango picado
- 340 g de iogurte natural desnatado
- Xilitol a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque os morangos, o iogurte desnatado e o adoçante e bata até obter uma consistência homogênea. Depois, despeje em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer, acrescente os palitos e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva então.
Picolé de melancia
Ingredientes
- 8 xícaras de chá melancia picado e sem sementes
- 1/2 xícara de suco de limão
Método de preparação
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por 5 minutos. Depois, despeje a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer, insira os palitos e leve à geladeira novamente até os picolés endurecerem completamente. Sirva então.
Picolé de kiwi
Ingredientes
- 3 kiwis descascados e picados
- Adoçante e água de coco a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque os kiwis e, aos poucos, a água de coco. Misture até obter uma consistência homogênea. Adicione o adoçante e bata novamente para misturar. Despeje a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer, acrescente os palitos e leve à geladeira novamente. Sirva então.
Picolé de acerola
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de acerola
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1/2 limão
- Mel provar
Método de preparação
No liquidificador, coloque a acerola e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Coe para retirar as sementes e volte ao liquidificador. Adicione o suco de limão e o mel e misture bem. Depois, despeje a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer, acrescente os palitos e leve à geladeira novamente. Sirva então.
Picolé de manga
Ingredientes
- Polpa 2 manga picada
- 200 ml de água
Método de preparação
No liquidificador, coloque as mangas e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Despeje a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por 20 minutos. Retire do freezer, acrescente os palitos e leve à geladeira por mais 40 minutos. Sirva então.
Picolé de limão e laranja
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- Suco de 1/2 limão taiti
- Suco 2 laranjas
- 1 1/2 xícara de água
- 1 raminho de hortelã picada
- 3 colheres de sopa de xilitol
Método de preparação
Em um recipiente com tampa, coloque todos os ingredientes e misture. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Depois, despeje o suco em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer e insira os palitos. Leve à geladeira por 4 horas. Sirva então.
Picolé de jabuticaba
Ingredientes
- 19 jabuticabas
- 1 banana descascado e cortado em fatias
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 morangos picados
Método de preparação
No liquidificador, coloque as jabuticabas e o leite e bata. Adicione a banana e os morangos e bata novamente até obter uma consistência homogênea. Depois, despeje a mistura em formas de picolé e leve ao freezer por 30 minutos. Retire do freezer, acrescente os palitos e leve à geladeira por mais 40 minutos. Sirva então.
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