Por que preço do café é o maior da história

Se você está pensando que café É caro, prepare a carteira: pode aumentar ainda mais.

O preço do café nos mercados internacionais de matérias-primas atingiu o nível mais elevado alguma vez registado.

Nesta terça-feira (12/10), o preço do café em grão Arábicaque representa a maior parte da produção global, ultrapassou os 3,44 dólares por libra (0,45 kg), tendo aumentado mais de 80% este ano. O custo do grão robustoentretanto, atingiu o pico em setembro.

Isto acontece porque os comerciantes de café esperam que as colheitas diminuam depois de os dois maiores produtores mundiais, o Brasil e o Vietname, terem sido atingidos por fenómenos climáticos extremos, como secas e inundações. Enquanto isso, a popularidade da bebida continua a crescer.

Um especialista disse à BBC que as marcas de café pretendiam aumentar os preços em 2025.

Embora as principais indústrias de transformação de café tenham conseguido absorver os aumentos de preços nos últimos anos para manter os clientes e a quota de mercado, isso parece estar prestes a mudar, de acordo com Vinh Nguyen, presidente-executivo da Tuan Loc Commodities.

“Marcas como JDE Peet, Nestlé e todas essas, [anteriormente] absorveu o impacto do aumento dos preços das matérias-primas”, disse ele.

“Mas agora estão quase num ponto de inflexão. Muitos deles pensam em aumentar os preços nos supermercados no [primeiro trimestre] 2025.”

Num evento para investidores em Novembro, um alto executivo da Nestlé disse que a indústria do café enfrentava “tempos difíceis”, admitindo que a sua empresa teria de ajustar os seus preços e tamanhos de embalagens.

“Não estamos imunes ao preço do café, longe disso”, disse David Rennie, chefe de marcas de café da Nestlé.

Seca e chuvas fortes

O último recorde histórico para o café foi em 1977, depois que uma geada incomum devastou as plantações no Brasil.

“As preocupações com a colheita de 2025 no Brasil são o principal fator”, diz Ole Hansen, chefe de estratégia de commodities do Saxo Bank.

“O país sofreu pior seca em 70 anos durante Agosto e Setembro, seguidas de fortes chuvas em Outubro, aumentando o receio de que a colheita pudesse fracassar.”

E não foram apenas as plantações de café brasileiras, que produzem principalmente grãos Arábicaque foram afetados pelo mau tempo.

Os suprimentos de robusto também deverão diminuir depois que as plantações no Vietnã, o maior produtor da variedade, também enfrentaram seca e fortes chuvas.

O café é o segundo produto mais comercializado no mundo em volume, depois do petróleo bruto.

E a sua popularidade está a aumentar – o consumo na China, por exemplo, mais do que duplicou na última década.

“A demanda pela commodity continua alta, enquanto os estoques mantidos pelos produtores e pelas empresas de processamento estão baixos”, diz Fernanda Okada, analista de preços do café da S&P Global Commodity Insights.

“A tendência de alta dos preços do café deve persistir por algum tempo”, acrescenta.