estudante viraliza com desenhos de receitas em aquarela

Guilherme Aires, 24 anos, começou a ilustrar receitas em cadernos de bolso para lembrar como fazer quando estava longe de sua cidade natal, Campo Grande (MS). Depois de passar no vestibular da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), mudou-se para Minas Gerais com a intenção de estudar Arquitetura e Urbanismo.

O curso de arquitetura instiga atividades práticas, como observação e desenho em perspectiva. Então, Guilherme começou a levar cadernos para todos os lugares, como forma de explorar essas habilidades. Um hábito que foi cultivado.

Acompanhe o canal Correio no WhatsApp e receba as principais notícias do dia no seu celular

Apaixonado pelas mais diversas formas de arte desde criança, experimentou aulas de música, desenho, escultura e pintura, onde se encantou pela aquarela como meio de ilustração. Sua aptidão para cozinhar veio do incentivo de sua mãe, Simone.

Morando sozinho, o estudante decidiu mesclar seus hobbies — arte e gastronomia — e registrar receitas em cadernos de bolso. “Comecei a cozinhar com mais frequência, colocando em prática tudo o que minha mãe me ensinou”, conta Guilherme.

O pontapé inicial para colocar em prática a produção de conteúdo aconteceu em uma das poucas visitas que Guilherme fez à sua cidade natal. Cozinhando com a mãe, Aires teve que dar um jeito de anotar a receita de focaccia para fazer quando voltasse a Minas. Foi aí que começou o livro de receitas, que atualmente conta com mais de 30 ilustrações.

“Essa ideia de ilustrar receitas começou como uma forma de ‘guardar’ minhas receitas para mim. Mas começou a fazer tanto sucesso na internet que quis ir além, procurar receitas mais complexas que nunca tinha tentado fazer eu mesmo e publico os dois processos: o design e a parte da cozinha”, acrescenta o artista.

Foi também nesse período que começaram as publicações nas redes sociais, apresentando um formato ainda não visto no nicho gastronômico da internet.

Mesmo tendo começado pela receita da mãe, Aires não se limitou a isso. Gosta de variar experimentando pratos de chefs famosos como Rita Lobo e Paola Carosella. Mas uma coisa não mudou para Guilherme, ele sempre manda testes de receitas novas que faz para a mãe dar a opinião.