5 receitas de geladinhos saudáveis para curtir o verão

O verão é a estação mais quente do ano e, para se refrescar, nada melhor que o famoso sorvete. Também conhecido como saclé, dindim ou chup-chup, é ideal para vencer o calor sem sair da dieta. Na verdade, pode ser preparado de forma prática e com ingredientes saudáveis.

Confira 5 receitas saborosas de sorvetes para você experimentar!

Sorvete de chocolate

Ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 12g de gelatina sem sabor
• 50 g de chocolate amargo picado
• Adoçante a gosto

Método de preparação

No liquidificador, bata o leite, o cacau em pó, a gelatina sem sabor e o adoçante até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por 3 horas ou até firmar levemente. Retire do freezer e bata a mistura na batedeira por cerca de 10 minutos, para garantir uma textura cremosa e evitar cristais de gelo.

Depois de bater, adicione os pedaços de chocolate amargo picado à mistura e mexa delicadamente para espalhar uniformemente. Distribua a mistura nos saquinhos de sorvete, deixando espaço na parte superior para amarrar. Coloque no freezer por pelo menos 8 horas ou até congelar completamente.

Sorvete de morango e banana

Ingredientes

• 8 morangos picados
• 1 banana descascada, cortada em rodelas e congelada
• 3 colheres de sopa de leite desnatado

Método de preparação

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma consistência homogênea. Distribua a mistura em saquinhos de sorvete, deixando espaço na parte superior para amarrar. Coloque no freezer por 12 horas. Sirva então.

Sorvete de maracujá

Ingredientes

• Polpa 4 maracujá
• 250 ml de leite desnatado
• Adoçante a gosto

Método de preparação

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma consistência homogênea. Depois, distribua a mistura em saquinhos de sorvete e deixe um espaço vazio na parte superior para amarrar. Coloque no freezer até endurecer completamente. Sirva então.

Ingredientes

• 200 g de polpa de açaí congelada
• 1 banana maduro, cortado em fatias e congelado
• 3 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de mel

Método de preparação

No liquidificador, bata o açaí, a banana, o leite de coco e o mel até obter um creme homogêneo. Distribua a mistura nos saquinhos de sorvete, deixando espaço para amarrar. Coloque no freezer por pelo menos 8 horas ou até firmar.

Sorvete de coco com tapioca

Ingredientes

• 500 ml de leite de coco
• 200 ml de leite desnatado
• 1/2 xícara de chá tapioca granulado
• Adoçante a gosto

Método de preparação

Em uma panela, misture o leite de coco, o leite desnatado e a tapioca. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a tapioca amolecer e a mistura engrossar um pouco. Deixe esfriar, acrescente o adoçante e mexa bem. Coloque em saquinhos de sorvete e leve ao freezer por pelo menos 10 horas.