O preço médio da cesta básica aumentou em cinco das oito capitais analisadas em dezembro de 2024, segundo dados divulgados pela plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. Entre as cidades, Brasília e Manaus lideraram os aumentos, registrando variações de 6,5% e 4,9%, respectivamente.
Por outro lado, Salvador e Fortaleza se destacaram pelas maiores quedas de preços, com reduções de –3,7% e –1,3%. Apesar da redução, Fortaleza ainda ocupa o terceiro lugar entre as cestas básicas mais caras, com custo de R$ 841,14, atrás apenas de Rio de Janeiro e São Paulo.
A capital fluminense continua no topo do ranking, apresentando o maior custo da cesta básica, no valor de R$ 1.033,34. São Paulo aparece em seguida, com R$ 984,07. Os menores valores foram identificados em Belo Horizonte (R$ 686,43), Curitiba (R$ 738,23) e Manaus (R$ 816,77), que, apesar de registrar aumento, mantém um dos menores custos entre as capitais analisadas.
“A subida do preço do óleo de soja e da margarina está a ser impulsionada pela procura interna, proveniente principalmente da indústria alimentar, que tem tentado garantir o óleo vegetal como matéria-prima em concorrência com os biocombustíveis e que tem como componente o óleo de soja. Além disso, a safra nacional de soja ainda sofre efeitos climáticos, reduzindo a oferta de petróleo no mercado nacional e, como consequência, temos preços elevados”, comenta Anna Carolina Veiga Fercher, head de Customer Success e Insights da Neogrid.
Além desses fatores, o aumento dos preços dos combustíveis, que encarece o frete, também contribui para esse cenário de aumento dos preços dos alimentos; a desvalorização cambial, que torna as exportações nacionais mais competitivas no cenário externo, em especial, os produtos agrícolas; também a queda da taxa de desemprego, facto que contribui para o aumento da procura de bens e serviços e ainda a sazonalidade das festividades de fim de ano. Sem esquecer das condições climáticas que vêm modificando o cenário e impactando diretamente a composição dos preços dos alimentos nos últimos meses.
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Os dados destacam variações regionais no preço dos alimentos essenciais, reflectindo diferentes dinâmicas económicas locais e os impactos da inflação nos bens de consumo básicos. A pesquisa da plataforma Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE é realizada mensalmente e oferece um panorama atualizado do custo de vida nas principais capitais do país.
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