5 receitas ricas em proteínas para fazer em poucos minutos

As proteínas são essenciais para quem pretende aumentar o ganho de massa muscular, pois fornecem os aminoácidos necessários à reparação e construção dos tecidos musculares. Além disso, ajudam a maximizar os efeitos do treino, promovendo uma recuperação mais rápida e eficaz. Para isso, é possível preparar pratos proteicos em apenas alguns minutos, utilizando ingredientes como ovos, frango e peixe. Abaixo, confira algumas opções!

Omelete de espinafre e tomate

Ingredientes

• 4 ovoé
• 1 pimenta vermelha picada
• 200g de espinafre picado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate sem sementes e picado
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• 1 colher de chá de azeite

Método de preparação

Em uma tigela, bata os ovos até ficar homogêneo. Reserva. Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e acrescente a cebola e o alho, refogando até dourar. Adicione o espinafre, o tomate e a pimenta, refogando até ficar macio. Despeje os ovos batidos sobre a mistura da panela e cozinhe, sem mexer, até as bordas ficarem firmes. Usando uma espátula, vire suavemente a mistura. Cozinhe até dourar e sirva imediatamente.

Salada de frango com grão de bico

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de grão de bico cozido
• 1/2 pepino picado
• 1/2 tomate picado
• 1/4 cebola roxa fatiada
• Azeite, sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o peito de frango. Numa tigela, misture o frango com o grão de bico, o pepino, o tomate e a cebola roxa. Tempere com azeite, sal e pimenta preta. Sirva imediatamente.

Patê de atum com abacate

Ingredientes

• 170 g de atum ralado natural
• 1/2 polpa abacate amassado
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Numa tigela, misture o atum com o abacate. Tempere com suco de limão, sal e pimenta preta. Sirva com pão e torradas.

Burrito de carne moída

Ingredientes

• 200 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de chá de cominho
• 1 tomate picado
• 1 alface picada
• Sal, azeite e pimenta preta moída a gosto
• Tortilhas integrais para servir

Método de preparação

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada. Tempere com sal, pimenta preta e cominho. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Recheie as tortilhas com carne, alface e tomate. Enrole e sirva imediatamente.

Panqueca de banana com whey protein

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher de proteína de soro sabor baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Óleo de coco para untar

Método de preparação

Numa tigela, amasse as bananas. Adicione os ovos e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o whey protein e o fermento e misture até incorporar os ingredientes. Unte uma frigideira com óleo de coco e aqueça em fogo médio. Com uma concha, pegue porções de massa e distribua-as na forma. Cozinhe até formar bolhas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo até acabar a massa. Sirva imediatamente.

Você gostou do artigo? Escolha como acompanhar as principais notícias do Correio:

Receba novidades no WhatsApp

Receba novidades no Telegram

Dê sua opinião! O Correio tem espaço na edição impressa para publicar a opinião dos leitores através do e-mail sredat.df@dabr.com.br