Antonio Ricardo Colombo Sader, coproprietário da empresa de laticínios Dielat, foi preso nesta quarta-feira (12/11) sob acusação de adulteração de laticínios na fábrica da empresa no Rio Grande do Sul. Ele foi detido em casa, em São José do Rio Preto (SP), durante a operação Leite Compensado, de iniciativa do Ministério Público.
Segundo o MP, a investigação aponta adição de soda cáustica e água oxigenada em alimentos como leite, compostos lácteos e leite em pó. As substâncias encontradas são nocivas à saúde, comumente utilizadas em indústrias químicas para limpar e dissolver materiais, além de disfarçar aspectos de produtos fora do prazo de validade.
Policiais militares e procuradores do Grupo de Atuação Especial de Repressão ao Crime Organizado (Gaeco) apreenderam duas armas registradas em nome do empresário. Na casa de Sader também foram apreendidos valores em dinheiro de R$ 295 mil, 15 mil dólares e 5 mil euros.
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Os produtos Dielat são amplamente distribuídos em todo o Brasil, além de serem exportados para a Venezuela. As marcas que utilizam as mercadorias da empresa no Brasil são Mega Lac, Mega Milk, Tentação e Cootall, e na Venezuela é Tigo.
A fábrica acusada de adulteração fica no município de Taquara, em Porto Alegre. Os lotes de leite distribuídos pela empresa no Rio Grande do Sul e em São Paulo serão recolhidos a pedido do MP às Secretarias de Estado de Saúde dos municípios.
Foram expedidos quatro mandados de prisão preventiva para os envolvidos. Além de Sader, foram detidos o diretor Tales Bardo Laurindo, o supervisor Gustavo Lauck e o engenheiro químico Sérgio Alberto Seewald. Seewald é conhecido como ‘alquimista’ e ‘mago do leite’ por fraudes em operações anteriores.
Uma mulher foi presa quando pediu aos funcionários que apagassem possíveis provas da investigação. O nome dela ainda não foi divulgado pelas autoridades.
O promotor Mauro Rockenbach, da Procuradoria Especializada de Justiça Criminal de Porto Alegre, afirma que Seewald deveria usar tornozeleira eletrônica, mas foi contratado para aprimorar os mecanismos de adulteração: “Ele tem a fórmula exata da quantidade de soda cáustica para uma quantidade número exato de litros de leite, fazendo com que os ajustes não sejam detectados nos testes”.
O MPRS destaca que Sader contratou ilegalmente o engenheiro químico para adicionar ao leite substâncias impróprias para consumo: “A soda cáustica pode conter metais cancerígenos. Isso apenas mascara que o produto está vencido ou deteriorado.”
Áudios interceptados pelo MPRS mostram integrantes da rede de laticínios ironizando que “o leite só poderia servir para alimentação de animais”. Os próximos passos da operação incluem interrogatório de presos, análise de alimentos e medidas para a atividade da fábrica.
Em nota enviada ao G1, Dielat afirma que as suspeitas são infundadas. Veja o texto completo:
“A DIELAT Indústria e Comércio de Laticínios Ltda., manifesta publicamente sua surpresa pela publicação de suspeitas infundadas sobre a regularidade de suas operações industriais e dos produtos por ela comercializados. A DIELAT reafirma seus compromissos em oferecer produtos com qualidade e inovação, com respeito socioambiental responsabilidade, reconhecida nacionalmente por oferecer produtos de qualidade.
Em sua trajetória iniciada há mais de 8 anos, a empresa mantém dedicação permanente à ética, à moral, aos bons costumes, às leis, a todos os seus clientes e consumidores, traduzida na oferta de produtos isentos de quaisquer dúvidas quanto à sua integridade. . A empresa submete suas instalações, insumos e produtos à fiscalização constante e rigorosa das autoridades sanitárias brasileiras e internacionais, pois exporta parte de sua produção para o exterior, e permanece à disposição de todos os órgãos públicos, de forma ininterrupta, para demonstrar a excelência de seus produtos. e os cuidados utilizados em seu preparo.
A todos os clientes, fornecedores, colaboradores e colaboradores, a DIELAT manifesta a sua tranquilidade face aos questionamentos, com a certeza de que o esclarecimento da lisura das suas ações será inevitavelmente obtido após todas as investigações necessárias. Neste momento, os responsáveis da empresa decidiram interromper temporariamente as suas atividades, que serão imediatamente retomadas, com a mesma qualidade e empenho, assim que a situação atual for ultrapassada e as investigações necessárias forem concluídas, com a certeza essa regularidade absoluta será finalmente demonstrada. de seus procedimentos e dos excelentes produtos disponibilizados ao mercado consumidor.”
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