5 sobremesas incríveis e fáceis com manga

A manga é uma fruta tropical valorizada pela sua doçura e suculência, o que a torna uma escolha popular para muitas receitas de sobremesas irresistíveis. Além do sabor marcante, possui textura macia e cor vibrante, o que confere um toque visual atraente aos pratos. Além disso, sua versatilidade permite que seja utilizado em diversas preparações.

A seguir, confira 5 receitas práticas e irresistíveis que aproveitam ao máximo o sabor da manga!

Sorvete de manga

Ingredientes

• 3 mangas descascado e picado
• 395g de leite condensado
• 300g de creme
• suco de 1 limão
• Hortelã para decorar

Método de preparação

Bata as mangas no liquidificador até ficar um purê. Adicione o leite condensado, as natas e o suco de limão e bata novamente até ficar homogêneo. Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Em seguida, coloque no liquidificador e bata até ficar cremoso. Volte ao recipiente e leve ao freezer por 2 horas. Sirva em seguida, decorado com folhas de hortelã.

Crepe de manga

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 mangas descascadas e picadas
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 1 laranja

Método de preparação

Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite e a manteiga até ficar homogêneo. massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa, espalhando bem até formar um crepe fino. Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado. Repita o processo com o restante da massa. Reserva. Numa panela, coloque as mangas, o açúcar e o suco de laranja. Leve ao fogo médio e cozinhe até as mangas ficarem macias. Recheie os crepes com as mangas e dobre ao meio ou enrole. Sirva imediatamente.

Salada de frutas

Ingredientes

• 2 mangas descascadas e cortadas em cubos
• 6 morangos fatiados
• 2 kiwis descascados e cortados em meias luas
• 1 laranja descascada e cortada em gomos
• 1 cacho de uvas
• 1 punhado de mirtilos
• suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de mel

Método de preparação

Em uma tigela grande, misture as frutas cortadas. Adicione o suco de limão e o mel, mexendo delicadamente para incorporar. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Geleia cremosa de manga

Ingredientes

• 2 mangas descascadas e picadas
• 395g de leite condensado
• 300g de creme
• Envelopes de 48g gelatina incolor e insípido
• 1 xícara de água

Método de preparação

Em um recipiente, hidrate a gelatina com água e leve ao microondas por 15 segundos para dissolver. Em seguida, bata as mangas no liquidificador até formar um purê. Adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida e bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura em copos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. Sirva imediatamente.

Creme de manga com iogurte

Ingredientes

• 2 mangas descascadas e picadas
• 340 g de iogurte natural
• 3 colheres de sopa de mel
• suco de 1 limão

Método de preparação

No liquidificador, bata as mangas até formar um purê. Em seguida, bata o purê de manga com o iogurte, mel e suco de limão até ficar homogêneo. Distribua o creme em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva imediatamente.

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