A expectativa de vida tem aumentado em todo o mundo e, com ela, a busca por estratégias que garantam um envelhecimento saudável. Um estudo com mais de 100 mil pessoas ao longo de três décadas dá algumas dicas de como viver mais e com qualidade. Seguir uma dieta saudável aos 40 anos demonstrou ser o principal preditor de uma boa saúde física, cognitiva e mental após os 70 anos.
O estudo, realizado por pesquisadores da Escola de Saúde Pública TH Chan da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, descobriu que menos de 1 em cada 10 pessoas envelhece sem doenças graves, incluindo aquelas que causam degeneração cognitiva. Porém, uma alimentação adequada na meia-idade aumenta as chances de chegar aos 70 anos com qualidade de vida.
A pesquisa foi apresentada no congresso Nutrition 2024, em Chicago, nos Estados Unidos. Os resultados mostram que os indivíduos que seguiram uma dieta saudável a partir dos 40 anos tinham entre 43% e 84% mais probabilidade de apresentar um bom funcionamento físico e mental aos 70 anos, em comparação com aqueles que não o fizeram.
Vegetais
O envelhecimento saudável foi associado a uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, segundo Anne-Julie Tessier, principal autora do estudo. “Isso sugere que o que você come na meia-idade pode desempenhar um grande papel no quão bem você envelhece”.
Em termos de alimentos específicos, os investigadores descobriram que uma maior ingestão de frutas, vegetais, cereais integrais, gorduras insaturadas, nozes, legumes e produtos lácteos com baixo teor de gordura estava associada a maiores probabilidades de envelhecimento saudável. Porém, maior consumo de gordura trans, sódio, gordura total, carnes (principalmente vermelhas) e embutidos teve menor correlação com saúde na velhice.
Anne-Julie Tessier afirma que embora muitos estudos anteriores tenham demonstrado que uma dieta saudável pode ajudar a prevenir doenças crónicas, a nova investigação centra-se exclusivamente no envelhecimento saudável. Isto é definido não apenas como a ausência de doenças, mas a capacidade de viver de forma independente e desfrutar de uma boa qualidade de vida com o passar dos anos.
“Tradicionalmente, as pesquisas e as diretrizes dietéticas derivadas concentram-se na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas”, diz Tessier. “Nosso estudo fornece evidências para que as recomendações dietéticas considerem não apenas a prevenção de doenças, mas também a promoção do envelhecimento saudável em geral, como uma meta de longo prazo”.
Conhecimento
Os pesquisadores analisaram dados de mais de 106 mil pessoas desde 1986. Os participantes tinham pelo menos 39 anos de idade e não haviam sido diagnosticados com doenças crônicas no início do estudo. A cada quatro anos, eles forneciam informações sobre sua alimentação por meio de questionários. Em 2016, quase metade dos voluntários faleceu e apenas 9,2% sobreviveram até aos 70 anos ou mais, permanecendo livres de doenças crónicas e com boa saúde física, cognitiva e mental.
Os cientistas de Harvard compararam então as taxas de envelhecimento saudável considerando a adesão a cada um dos oito padrões alimentares definidos por estudos anteriores. Os participantes com dietas mais próximas das consideradas saudáveis tinham 84% mais probabilidade de alcançar um envelhecimento saudável do que aqueles que menos consumiam ingredientes adequados.
Também foram encontradas fortes correlações entre o envelhecimento saudável e a dieta mediterrânica (67%), abordagens para reduzir a hipertensão (66%) e, mais importante, padrões alimentares destinados a evitar a produção excessiva de insulina (78%). Associações mais modestas foram observadas entre os vegetarianos (45%).
“Uma descoberta que se destacou foi a associação entre uma dieta planetária saudável e um envelhecimento saudável”, diz Tessier. “Esta dieta enfatiza frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas vegetais e gorduras saudáveis de fontes sustentáveis. O fato de ter emergido como um dos principais padrões alimentares associados ao envelhecimento saudável é particularmente interessante porque apoia que podemos seguir uma dieta que pode beneficiar tanto a nossa saúde como o planeta.”
As ligações entre dieta e envelhecimento saudável permaneceram fortes mesmo quando os investigadores levaram em conta a actividade física e outros factores conhecidos por terem impacto na saúde.
Dietas
Dieta saudável planetária: predominam vegetais, frutas e grãos integrais. Consumo reduzido e ocasional de carne, peixe, ovos, cereais refinados (arroz, pão, massa) e tubérculos (batata e mandioca). Tem baixo impacto ambiental.
favorece o consumo de frutas e vegetais frescos, grãos integrais e azeite. Produtos lácteos, peixes e aves devem ser consumidos com moderação. A carne vermelha é evitada.
- Dieta para hiperinsulinemia:
combate o excesso de glicose no sangue causado pelo excesso de gordura corporal. Concentre-se em alimentos que fornecem açúcar mais lentamente ao corpo, como grãos integrais, vegetais, frutas ricas em fibras e carnes magras.
abordagem para prevenir a hipertensão. Incentiva o consumo de frutas frescas, vegetais ricos em fibras e laticínios com baixo teor de gordura.
com base no consumo de cereais e vegetais. Não inclui carne ou produtos de origem animal.
Você gostou do artigo? Escolha como acompanhar as principais notícias do Correio:
Dê sua opinião! O Correio tem espaço na edição impressa para publicar a opinião dos leitores através do e-mail sredat.df@dabr.com.br
pan cred login
whatsapp download blue
bpc consignado
pague menos png
abara png
picpay baixar
consignado do auxílio brasil
empréstimo sem margem inss
inss credito
bpc loa