8 receitas docinhos de festas para fazer em casa

Os doces costumam estar presentes nas festas de aniversário brasileiras. Geralmente são servidos com o bolo e fazem as delícias de todos os convidados – desde crianças até adultos. Além de irresistíveis e deliciosas, essas pequenas delícias dão um toque especial à comemoração. Por isso selecionamos 8 receitas clássicas, fáceis e deliciosas para você aproveitar. Confira!

Brigadeiro

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 790g de leite condensado
• 1 xícara de chocolate granulado
• 4 colheres de sopa de chocolate pó
• Moldes de papel
• Manteiga para untar

Método de preparação

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga. Reserve e espere esfriar. Depois unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado e colocando-os em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

Beijinho

Ingredientes

• 395g de Leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de coco seco ralado
• Manteiga para untar
• Coco seco ralado para enrolar
• Moldes de papel

Método de preparação

Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga e misture. Leve ao fogo baixo para cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Em seguida adicione o coco ralado e misture bem. Transfira para um prato untado com manteiga e espere esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos, espalhando no granulado e colocando em copinhos de papel. Sirva imediatamente.

Doce de limão com coco

Ingredientes

• 8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 4 colheres de sopa de leite de coco em pó
• 4 colheres de sopa de xilitol
• Suco de 1 limão
• 8 colheres de sopa de água
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• Raspas de limão a gosto
• Manteiga para untar
• Moldes de papel

Método de preparação

Num recipiente coloque o leite em pó desnatado, o leite de coco em pó, o xilitol, o sumo de limão e a água e misture até obter uma massa moldável. Depois unte as mãos com manteiga e enrole os doces. Cubra com coco ralado e coloque em formas de papel. Finalize polvilhando com raspas de limão. Sirva imediatamente.

Cajuzinho

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar cristal
• Manteiga para untar
• Amendoins inteiros para decorar
• Açúcar cristal para espalhar os doces
• Moldes de papel

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o amendoim moído e o chocolate em pó e misture. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, transfira o caju para um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois, modele os cajus, passe-os no açúcar e decore com amendoim. Coloque-os em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

animal em pé

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 395g de leite condensado
• 25 g de gelatina em pó aromatizada morango
• Manteiga para untar
• Moldes de papel
• Açúcar cristal para espalhar os doces

Método de preparação

Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga e misture. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver. Adicione a gelatina e mexa até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os animais em pé, passando-os no açúcar cristal e colocando-os em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

Beijo de abacaxi

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 1 xícara de suco concentrado abacaxi
• 50 g de coco seco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 gemas
• Manteiga para untar
• Açúcar cristal amarelo para espalhar os doces
• Moldes de papel

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o coco e o suco de abacaxi. Misture e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e coloque o beijinho em um prato untado com manteiga. Reserve e espere esfriar. Depois, unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos, mergulhando-os no açúcar e colocando-os em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

Olho da sogra

Ingredientes

• 395g de Leite condensado
• 100 g de coco seco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 2 gemas
• 1/2 xícara de água
• 500 g de ameixas pretas secas sem caroço
• Manteiga para untar
• Água quente para umedecer as ameixas
• Açúcar cristal para espalhar os doces
• Moldes de papel

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite condensado, o coco, o açúcar e as gemas e misture até ficar homogêneo. Adicione a água e misture novamente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, transfira para um prato untado com manteiga e espere esfriar.

Num recipiente, coloque as ameixas e cubra com água quente. Deixe descansar por 5 minutos e escorra. Depois, corte-os ao meio, mas sem separar as metades. Livro. Unte as mãos com manteiga e enrole o doce. Mergulhe no açúcar cristal e recheie as ameixas. Coloque em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

Brigadeiro de tutti-frutti

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 200 g de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado colorido para decorar
• Manteiga para untar
• Moldes de papel

Método de preparação

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e a manteiga e misture. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Mergulhe-os no granulado e coloque-os em forminhas de papel. Sirva imediatamente.

Você gostou do artigo? Escolha como acompanhar as principais notícias do Correio:

Receba novidades no WhatsApp

Receba novidades no Telegram

Dê sua opinião! O Correio tem espaço na edição impressa para publicar a opinião dos leitores através do e-mail sredat.df@dabr.com.br