No dia 13 de setembro é comemorado o Dia da Cachaça. A data é uma homenagem ao lançamento da cachaça para venda e fabricação no Brasil em 1661, mas também representa um marco histórico. Isso porque, antes disso, houve uma revolta popular no Rio de Janeiro (chamada de ‘Revolta da Cachaça’) que durou quase um ano, devido ao aumento dos impostos cobrados dos fabricantes de aguardente.
A bebida é tão popular entre os brasileiros que existe até legislação específica para ela. Parte do Decreto 6.871/2009, art. 53, define-a como: “Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana-de-açúcar produzida no Brasil […]”. Ou seja, está mais do que claro que a cachaça é um símbolo nacional. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas de drinks para você preparar em casa. Confira!
Caipirinha de cachaça e limão
Ingredientes
- 40 ml de cachaça
- 1 1/2 colher de chá de açúcar?
- 1 limão
- Gelo a gosto
Método de preparação
Descasque o limão, corte ao meio, retire o caule e corte em rodelas finas. Livro. Num copo adicione o açúcar e o limão e amasse bem. Adicione a cachaça e os cubos de gelo e misture bem. Sirva então.
batida de paçoca
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 200 ml de cachaça
- 150g de paçoca
- Gelo a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque o leite condensado, a cachaça e paçoca e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira a bebida para um copo, adicione gelo e sirva imediatamente.
raspadinha de melancia
Ingredientes
- 5 fatias de melancia descascados, sem sementes e picados
- 395g de leite condensado
- Gelo picado e cachaça a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque a melancia, o leite condensado e a cachaça e bata até obter uma consistência homogênea. Em seguida, coloque o gelo picado em um copo e cubra com a bebida. Sirva então.
Bombeiro
Ingredientes
- 5 ml de suco de limão?
- 40 ml de cachaça
- Xarope de groselha e gelo a gosto
Método de preparação
Num copo, coloque o suco de limãoa cachaça e a calda de groselha e misture. Adicione gelo e sirva imediatamente.
Coquetel de chocolate
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 400g de creme
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 300 ml de cachaça
- Gelo a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e creme de leite e bata por 1 minuto. Sem desligar, adicione aos poucos a cachaça e bata até incorporar. Distribua a bebida em dois copos, acrescente gelo e sirva imediatamente.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de polpa de açaí
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo e cachaça a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque a polpa de açaí, o suco de laranja, o açúcar e a cachaça e bata até obter uma consistência homogênea. Despeje a bebida em copos e adicione gelo. Sirva imediatamente.
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