5 receitas práticas e saudáveis para fazer no liquidificador

Usar o liquidificador para preparar receitas práticas é uma escolha inteligente para quem quer aliar eficiência e saúde no dia a dia. Este utensílio permite preparar pratos rapidamente, economizando tempo na cozinha. Além da rapidez, preserva os nutrientes dos ingredientes, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável.

Por isso, confira a seguir 5 receitas práticas e saudáveis ​​para fazer no liquidificador!

Creme frio de pepino

Ingredientes

• 2 pepinos, descascados e picados
• 170g de iogurte natural
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de hortelã picada
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Água gelada

Método de preparação

Coloque os pepinos, o iogurte, o alho, o azeite e o sumo de limão no liquidificador. Bata até obter uma mistura cremosa. Se achar muito grosso, adicione um pouco de água gelada até atingir a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta preta. Adicione a hortelã e bata para combinar. Coloque o creme em um recipiente e leve à geladeira por 1 hora. Sirva então.

Ingredientes

• Polpa de 1 abacate
• 1 dente de alho
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de azeite
• Coentros, salsa, manjericão, sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

No liquidificador, coloque o abacate, o alho, o suco de limão, o azeite e as ervas frescas. Misture até formar uma pasta cremosa e homogênea. Tempere com sal e pimenta preta. Sirva com torradas, vegetais crus ou como recheio de sanduíches.

Smoothie verde desintoxicante

Ingredientes

• 1 xícara de chá espinafre
• 1 maçã verde picada
• 1 fatia de gengibre
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 pepino picado
• 1 xícara de água de coco
• Gelo a gosto

Método de preparação

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa. Sirva então.

Panqueca de banana e aveia

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de aveia finamente laminada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco para fritar

Método de preparação

No liquidificador, coloque a banana, os ovos, a aveia, o fermento, a canela e o sal. Bata até obter uma massa homogênea. Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco. Despeje pequenas porções da massa na panela e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície da panqueca. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe o outro lado até dourar. Sirva então.

bolo de cenoura ajustar

Ingredientes

• 3 cenouras mordidas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de mel
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco para untar
• Farinha de aveia para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo de coco e o mel até obter uma mistura homogênea. Numa tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, a canela e o sal. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem. Adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de aveia. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Sirva então.

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