No dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete. Criada pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), em 2002, a data tem como objetivo incentivar o consumo do doce; portanto, ocorre um dia após o início da primavera. Considerada uma paixão nacional, a iguaria pode ser preparada com diversos tipos de ingredientes. Pensando nisso, reunimos 4 receitas saudáveis e naturais para você preparar em casa. Confira!
Sorvete de manga
Ingredientes
- 2 mangas descascadas, cortadas em cubos e congeladas
- 200g de iogurte natural
Método de preparação
No liquidificador, coloque os pedaços de manga e o iogurte e bata até obter uma consistência homogênea. Em seguida, transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 2 horas. Devolva o sorvete ao liquidificador e bata novamente até ficar cremoso. Coloque no recipiente e congele por mais 2 horas. Sirva então.
Dica: sirva decorado com folhas de hortelã.
Ingredientes
- 3 bananas descascadas, cortadas em cubos e congeladas
- 2 colheres de sopa de leite
- 30g de castanha do pará picada
Método de preparação
No liquidificador, coloque as bananas e o leite e bata por 4 minutos. Adicione as castanhas do Pará e bata novamente até triturar. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 2 horas. Devolva o sorvete ao liquidificador e bata novamente até ficar cremoso. Coloque no recipiente e congele por mais 2 horas. Sirva então.
Sorvete de abacate e menta
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- Polpa amassada de 1 abacate
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mel
- Folhas de hortelã a gosto
Método de preparação
No liquidificador, coloque a polpa do abacate, o leite de coco, o melfolhas de hortelã e suco de limão e bata até ficar homogêneo. Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e leve ao freezer até endurecer. Devolva o sorvete ao liquidificador e bata novamente até ficar cremoso. Coloque no recipiente e congele por mais 2 horas. Sirva então.
sorvete de amora
Ingredientes
- 4 bananas descascadas, cortadas em rodelas e congeladas
- 1 xícara de chá amoras congelado
- 200 ml de leite de coco
Método de preparação
No liquidificador, coloque as bananas, as amoras e o leite de coco e bata até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente com tampa e leve ao freezer até endurecer. Devolva o sorvete ao liquidificador e bata novamente até ficar cremoso. Coloque no recipiente e congele por mais 2 horas. Sirva então.
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