5 receitas leves e econômicas com frango

O frango é um alimento versátil e acessível, o que o torna uma escolha popular para refeições rápidas, saudáveis ​​e econômicas. Além de ser uma rica fonte de proteínas, é uma carne magra, o que a torna uma opção light para quem busca uma alimentação balanceada. A seguir, veja como preparar 4 receitas irresistíveis com esse ingrediente!

Ingredientes

• 500 g de peito frango corte em cubos
• 2 batatas descascadas e picadas
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
• 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em tiras
• 1 colher de sopa de molho de tomate caseiro
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 cebola descascada e picada
• 2 dentes de alho, descascados e esmagados
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Água

Método de preparação

Em panelas separadas, coloque as batatas e as cenouras e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Num recipiente, coloque o frango e tempere com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e a cebola e doure. Adicione o frango e refogue até dourar. Em seguida, adicione o pimentão e o molho de tomate e refogue por mais 2 minutos. Por último, adicione a cenoura e a batata e misture. Adicione sal e pimenta e polvilhe com cebolinha. Sirva então.

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz integral cozido
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 1/2 cebola descascada e picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de feijão verde picado
• 2 xícaras de floretes de brócolis picados
• 1 xícara de couve-flor picada
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em uma frigideira, adicione uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Desligue o fogo e reserve. Em outra panela, adicione o óleo restante e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Adicione o feijão verde, os floretes de brócolis, couve-flor e cenoura e refogue até ficar macio. Depois, adicione o frango reservado e o arroz cozido e misture. Tempere com sal e pimenta preta e polvilhe com salsa. Sirva então.

Ingredientes

• 3 dentes de alho, descascados e esmagados
• 1/2 kg de peito de frango picado
• 1 colher de sopa de orégano
• 220g de molho tomate
• 300 g de macarrão parafuso integral
• 300 ml de caldo de legumes caseiro
• 250 ml de creme
• Sal, pimenta preta moída e azeite a gosto

Método de preparação

Em uma panela de pressão, adicione o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e refogue por 2 minutos. Adicione o frango e doure. Adicione o molho de tomate, o caldo de galinha e os temperos e misture. Adicione o macarrão e tampe a panela. Cozinhe por 1 minuto depois de pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão diminuir e abra a panela. Adicione o creme de leite e misture bem. Sirva então.

Ingredientes

• 500 g de filé de frango cortado em cubos
• 2 xícaras de chá de flores brócolis cozido
• 1 cebola descascada e picada
• 3 dentes de alho, descascados e esmagados
• Suco de 1 limão
• Azeite, sal e pimenta preta moída a gosto
• Água

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione metade da cebola e doure. Adicione os floretes de brócolis e refogue por 3 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino, cubra com água e cozinhe até os floretes ficarem macios. Livro.

Num recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e limão. Livro. Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e o restante da cebola e doure. Adicione o frango reservado e doure. Desligue o fogo, acrescente os floretes de brócolis e misture. Sirva então.

Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos
• 2 dentes de alho, descascados e esmagados
• Suco de 1/2 limão
• 1 pimenta vermelho sem sementes e picado
• 1 cebola descascada e picada
• 2 colheres de sopa de curry
• 200 ml de leite de coco
• Sal, pimenta preta moída, azeite e pimenta verde picada a gosto

Método de preparação

Num recipiente, coloque o frango e tempere com sal, alho, pimenta preta e sumo de limão. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 2 horas. Depois, em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o frango e doure. Adicione o pimentão e a cebola e refogue até murcharem. Adicione o curry e o leite de coco. Reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e, se necessário, acrescente sal e pimenta-do-reino. Finalize polvilhando com cheiro verde e sirva imediatamente.