7 receitas de bolo de liquidificador para fazer em poucos minutos

Os bolos são uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Simples e práticos de fazer – principalmente no liquidificador – são versáteis e podem ser preparados com diversos tipos de ingredientes para variar o sabor. E o melhor de tudo: combinam bem com diversos tipos de bebidas, como chá, café e até suco, o que facilita a criação de cardápios.

Então, confira 7 receitas de bolo de liquidificador para você preparar!

bolo de laranja

Ingredientes

• 1 laranja descascado, cortado em pedaços e semeado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Método de preparação

No liquidificador coloque a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo e bata até obter uma consistência homogênea. Aos poucos adicione a farinha de trigo e bata até incorporar. Por último, adicione o fermento químico e bata para misturar. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Bolo de leite condensado

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 250 ml de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o sal e bata novamente para incorporar. Por último, adicione o fermento químico e bata para misturar. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Sirva então.

Bolo cremoso de fubá

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de açúcar
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, coloque a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione o fermento químico e bata novamente para incorporar. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Sirva então.

bolo de baunilha

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de óleo
• 200 ml de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos e a essência de baunilha e bata até obter uma consistência homogênea. Enquanto isso, em um recipiente, adicione o açúcar e a farinha de trigo e, com a ajuda de uma colher, mexa. Despeje a mistura no liquidificador e misture bem. Por último, adicione o fermento químico e bata para misturar. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar. Sirva então.

Bolo de castanha do Pará

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de leite de aveia
• 1/4 xícara de Castanha do Pará
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de fécula de mandioca doce
• 3/4 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Óleo para untar
• Farinha de arroz para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite de aveia e bata até ficar homogêneo. Adicione o açúcar, a castanha-do-pará, a farinha de arroz, o sal, a farinha de mandioca doce e a farinha de aveia e bata novamente até obter uma consistência homogênea. Por último, adicione o fermento químico e bata novamente para incorporar. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de arroz. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Sirva então.

Ingredientes

• 3 maçãs descascados e sem sementes (reserve as cascas)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador, coloque as maçãs, o açúcar e a canela e bata até a fruta ficar bem triturada. Adicione as cascas de maçã, o óleo, o açúcar e os ovos e bata bem. Transfira para um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico e mexa até obter uma consistência homogênea. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até crescer e dourar. Sirva então.

Bolo de chocolate

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/3 xícara de açúcar
• 1 xícara de chá chocolate pó
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de água quente
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Método de preparação

No liquidificador coloque o óleo, os ovos e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato e bata novamente para incorporar. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Coloque a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Sirva então.