6 lanches proteicos fáceis de fazer

O lanche da tarde é uma refeição que ocorre entre o almoço e o jantar e, embora muitas vezes esquecido, desempenha um papel fundamental na saúde do organismo. Isso porque ele é responsável por fornecer energia e saciedade até a próxima refeição. Além disso, mantém o metabolismo ativo e aumenta a absorção de nutrientes, principalmente quando combinado com alimentos saudáveis. Então, confira 6 receitas práticas e deliciosas para incluir no seu dia a dia!

Panqueca de aveia

Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado
• 2 ovos
• 1 xícara de chá aveia
• 1 colher de chá de xilitol
• 1 pitada de sal
• Óleo de coco para untar
• Banana cortada em rodelas a gosto

Método de preparação

No liquidificador, coloque o leite desnatado, a farinha de aveia e os ovos e bata até ficar homogêneo. Adicione o xilitol e o sal e bata novamente para combinar com os demais ingredientes. Livro. Unte uma frigideira com óleo de coco e leve ao fogo médio para esquentar. Com uma concha, pegue um pouco de massa, coloque na assadeira e espalhe. Cozinhe até a massa começar a borbulhar e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa. Sirva com rodelas de banana.

Ingredientes

• 100 g de peito de frango cozido e desfiado
• Polpa de 1 abacate
• 2 fatias de pão integral
• 1 cebola descascada e picada
• 1 dente de alho picado
• 1 cenoura descascada e ralada
• Sal, azeite e salsa picada a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o frango e refogue por 5 minutos. Adicione a cenoura e a salsa e misture bem. Desligue o fogo, acrescente o abacate e misture bem. Tempere com sal. Coloque o recheio sobre uma das fatias de pão e feche com a outra fatia. Sirva então.

Lanche de semente de abóbora

Ingredientes

• 1 xícara de chá de sementes abóbora cru
• 2 dentes de alho, descascados e esmagados
• Sal, azeite, páprica defumada e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Desligue o fogo, acrescente as sementes de abóbora, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal e misture bem. Transfira as sementes para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Sirva então.

bolinho cenoura proteica

Ingredientes

bolinho

• 1 cenoura descascada e cortada em pedaços pequenos
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1/4 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
• 1/4 xícara de mel
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/4 xícara de whey protein sabor baunilha
• 1/4 xícara de farinha de amêndoa
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Óleo de coco para untar

Cobertura de iogurte proteico

• 1/2 xícara de iogurte grego natural
• 1 colher whey protein sabor baunilha
• Raspas de laranja para decorar

Método de preparação

No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos, o óleo de coco e o iogurte grego. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o whey protein, a farinha de amêndoa, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Aos poucos, despeje a mistura de cenoura batida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Distribua a massa em 6 formas bolinho untada com óleo de coco. Encha cada panela 2/3 para dar espaço para crescer. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos. Enquanto o cupcakes Leve ao forno, prepare a cobertura misturando o iogurte grego com o whey protein em uma tigela pequena.

Mexa bem até formar um creme homogêneo. Em seguida, leve à geladeira até a hora de usar. Remova o cupcakes retire do forno e deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura. Quando estiverem frios, espalhe a cobertura do iogurte proteico por cima com uma colher ou saco de confeitar. Finalize com raspas de laranja.

Mingau de milho-verde

Ingredientes

• 500 g de milho verde
• 1 colher whey protein sabor baunilha
• 500ml de leite
• 1/2 colher de sopa de xilitol
• 1 pitada de sal

Método de preparação

No liquidificador, coloque o milho e o leite e bata até ficar bem misturado. Usando uma peneira, coe a mistura e coloque em uma panela. Adicione o whey protein, o xilitol e o sal e misture bem com os demais ingredientes. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Sirva então.

Ingredientes

• 10 ovos
• 1 pacote de espinafre
• 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
• 200 g de cogumelo Paris fatiado
• 4 dentes de alho, descascados e esmagados
• Sal, azeite e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Adicione os pimentões, o espinafre e os cogumelos e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve. Num recipiente coloque os ovos e bata com um garfo. Depois, despeje a mistura reservada sobre os ovos e misture bem. Tempere com sal e pimenta preta. Unte moldes para muffin com azeite e distribua a massa sobre eles. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média até dourar. Sirva então.