7 saladas fit para ajudar a emagrecer

Para preparar uma salada fit que ajude a emagrecer, é importante escolher ingredientes frescos e variados, com nutrientes importantes para o organismo, como vitaminas, minerais, fibras e proteínas. Além disso, é fundamental evitar o uso excessivo de molhos e temperos industrializados, que podem acrescentar calorias extras à salada.

A seguir, confira como preparar 7 receitas de saladas fit para te ajudar a emagrecer!

Ingredientes

• 1 manga descascada e cortada em cubos
• Sementes de 1 romã
• 1/2 maço de alface
• 1/2 maço de alface roxa
• 1/2 xícara de folhas frescas de erva-doce
• 8 tomates cereja cortados ao meio
• 1 xícara de folhas de chá Rúcula
• 1/2 cebola roxa cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal, pimenta preta moída e orégano a gosto

Método de preparação

Numa saladeira, coloque as folhas de alface e, por cima, adicione as folhas de rúcula e erva-doce, a manga, o tomate cereja, as sementes de romã e a cebola roxa. Misture os ingredientes e tempere a salada com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e orégano. Sirva então.

Ingredientes

• 300 g de quiabo
• 1 alho-poró corte em fatias finas
• 1/2 ramo de salsa picada
• Azeite e suco de limão a gosto
• 1/4 xícara de azeite
• 1 colher de chá de sal

Método de preparação

Retire as pontas do quiabo e corte-o longitudinalmente. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e grelhe o quiabo até dourar levemente. Numa saladeira, misture o quiabo com o alho-poró e tempere com azeite, limão, salsa e sal. Sirva então.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 peito frango
• 1/2 maço de alface
• 1/2 cebola roxa fatiada
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Suco de 1/2 limão
• Orégano, sal e pimenta rosa moída a gosto
• Água

Método de preparação

Em um recipiente tempere o peito de frango com sal e pimenta rosa. Numa frigideira untada com 1 colher de sopa de azeite, grelhe o frango em fogo médio. Em seguida, corte em fatias. Em uma panela, adicione água e leve ao fogo médio. Cozinhe os ovos por aproximadamente 8 minutos. Depois, espere esfriar, retire a casca dos ovos e corte-os em 4 partes. Em um recipiente, misture 1 colher de sopa de azeite, suco de limão e sal. Numa saladeira, coloque a alface, o frango, a cebola roxa e o tomate. Tempere a salada com salsa picada, orégano e pimenta rosa e sirva acompanhada do molho.

Salada de repolho e cenoura

Ingredientes

• 4 xícaras de chá repolho roxo cortado em fatias
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 xícara de manga cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta preta moída a gosto
• Água

Método de preparação

Em uma panela, cubra a cenoura com água e leve ao fogo médio. Cozinhe por 5 minutos, deixando a cenoura ainda crocante. Escorra a água. Em um recipiente coloque o repolho, a cenoura e a manga. Tempere a salada com sumo de limão, azeite, sal e pimenta preta. Misture e sirva imediatamente.

Salada de abacate e grão de bico

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de chá de folhas verdes (alface, rúcula e espinafre)
• 1/2 polpa abacate corte em fatias
• 1/2 xícara de grão de bico cozido e escorrido
• Suco de 1 limão
• 8 tomates cereja cortados ao meio
• Azeite, sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Numa saladeira, coloque as folhas, o abacate, o grão de bico e o tomate cereja. Tempere com azeite, sumo de limão por cima da salada, sal e pimenta preta. Misture delicadamente. Sirva então.

Ingredientes

• 300 g de repolho cortado em tiras finas
• 1 xícara de chá cenoura ralado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 2/3 xícara de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Numa saladeira, misture o repolho, a cenoura e a cebolinha picada. Em um recipiente, misture o iogurte, o mel e o suco de limão. Regue a salada com o molho, acrescente sal e pimenta e misture bem. Sirva a seguir.

Ingredientes

• 360g de atum sólido natural drenado
• Folhas de alface americana a gosto
• 1/2 abobrinha em fatias finas
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 colher de chá de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Método de preparação

Em um recipiente, coloque a alface americana, a abobrinha, o tomate e o atum. Regue a salada com azeite e suco de limão. Tempere com sal e pimenta preta. Misture bem todos os ingredientes para que o tempero fique bem distribuído. Sirva então.