6 receitas práticas e cremosas de picolés

Os picolés são uma excelente opção para se refrescar no verão. Conhecidas por serem saborosas e simples de fazer, as versões caseiras ajudam a saciar a vontade de comer doces sem gastar dinheiro com sorvetes industrializados. Além disso, podem ser uma fonte de renda extra e preparados com ingredientes saudáveis! Então, confira abaixo 6 receitas práticas e cremosas de picolé para você aproveitar a estação mais quente do ano!

Ingredientes

• 400g de creme de leite
• 360g de leite condensado
• 3/4 xícara de leite em pó
• 1 coco descascado e cortado em pedaços

Método de preparação

No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione os pedaços de coco e bata novamente até ficar bem misturado. Transfira o sorvete para formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 3 horas. Sirva então.

Picolé de banana

Ingredientes

• 5 bananas descascado e cortado em fatias
• 2 xícaras de iogurte natural
• 1/4 xícara de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Método de preparação

No liquidificador, coloque as bananas, o iogurte, o mel e a essência de baunilha e bata até obter uma consistência homogênea. Despeje o sorvete em formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 6 horas. Sirva então.

Picolé de paçoca

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 7 paçocas amassado
• Açúcar a gosto

Método de preparação

No liquidificador, coloque o leite de coco, a manteiga de amendoim e as paçocas e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione o açúcar e bata novamente para combinar. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 3 horas. Sirva então.

Picolé de chocolate

Ingredientes

• 200 ml de creme
• 100 ml de leite
• 50g de açúcar
• 50g de chocolate ao leite
• 20g de cacau em pó

Método de preparação

Numa panela coloque o leite, o açúcar, o chocolate ao leite e o cacau e leve ao fogo baixo até ferver, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve. Na batedeira, adicione o creme de leite e bata até dobrar de volume. Adicione o chocolate à mistura e bata por 5 minutos. Transfira o sorvete para formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 5 horas. Sirva então.

Picolé de goiaba

Ingredientes

• 340 g de iogurte natural
• 150g de Goiabada concha

Método de preparação

No liquidificador, coloque o iogurte e a goiabada e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira o sorvete para formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 6 horas. Sirva então.

Ingredientes

• Polpa 2 abacates
• 320 g de iogurte natural sem açúcar
• Suco de 2 limões
• 2/3 xícara de açúcar

Método de preparação

No liquidificador, coloque a polpa do abacate, o iogurte, o suco de limão e o açúcar e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira o sorvete para formas de picolé e leve ao freezer por 1 hora. Em seguida, adicione os palitos de sorvete e coloque-os novamente no freezer por 4 horas. Sirva então.