Iogurte e coalhada são aliados nos cuidados contra o câncer colorretal

Os iogurtes são ricos em microrganismos benéficos para a saúde gastrointestinal. Agora, os cientistas da Mass General Brigham descobriram que o consumo a longo prazo pode, além de ajudar a microbiota do intestino, reduz o risco de um tipo específico de câncer colorretal. A pesquisa publicada ontem na revista Micróbios intestinais Ele usou dados de estudos anteriores que acompanhavam os participantes por décadas. A equipe revelou que a ingestão prolongada de duas ou mais porções por semana estava associada a taxas de câncer colorretais proximais positivas mais baixas para Bifidobacterium, um tipo de bactéria.

O estudo também mostrou que essa espécie bacteriana era bastante comum: cerca de 30% dos pacientes com câncer colorretal tinham tumor detectável bifidobacterium. “Nosso estudo fornece evidências únicas sobre o benefício potencial do iogurte. A abordagem do meu laboratório é tentar ligar dietas a longo prazo e outras exposições a uma possível diferença fundamental no tecido, como a presença ou ausência de uma espécie específica de bactérias. O trabalho de detetive pode aumentar a força das evidências que conectam a dieta aos resultados da saúde “, disse o autor correspondente Shuji Ogino, chefe do Programa de Epidemiologia Patológica Brigham.

Para o trabalho, os cientistas usaram dados de dois estudos anteriores que monitoravam mais de 100.000 enfermeiros e 51.000 profissionais de saúde do sexo masculino. Os participantes são acompanhados desde 1976 ao NHS e 1986 para HFPs, eles responderam a questionários sobre estilo de vida e doenças, incluindo perguntas sobre a ingestão diária média de iogurte e outros produtos lácteos. A equipe também avaliou amostras de tecido de participantes diagnosticados com câncer colorretal.

3.079 casos de câncer colorretal foram localizados. Informações sobre a presença de Bifidobacterium estavam disponíveis para 1.121 desses diagnósticos. Entre eles, 346, ou 31%, eram positivos para Bifidobacterium e 775, ou 69%, eram negativos de Bifidobacterium. Os autores da pesquisa encontraram uma associação em tumores positivos para Bifidobacterium, com uma taxa de incidência 20% menor para os participantes que consumiram duas ou mais partes de iogurte por semana.

De acordo com o artigo, essa taxa foi motivada pela menor incidência de câncer de cólon proximal de Bifidobacterium-positivo-um tipo de tumor que ocorre no lado direito do cólon. “Acredita-se que o iogurte e outros produtos lácteos fermentados sejam benéficos para a saúde gastrointestinal. Nossos resultados sugerem que esse efeito protetor pode ser específico para os tumores positivos para Bifidobactérias”, disse o autor sênior Tomotaka Ugai, do Departamento de Patologia do Brigham.

A hipótese dos pesquisadores é que a ingestão de iogurte a longo prazo pode reduzir o risco de câncer de cólon proximal, alterando o microbioma intestinal, incluindo alterações no Bifidobacterium. No entanto, eles apontam que são necessárias mais pesquisas para confirmar esse relacionamento.