6 sobremesas com frutas para incluir na dieta

As sobremesas são ótimas opções para saciar aquela vontade de comer algo doce! E a boa notícia é que quem está de dieta também pode satisfazer seus desejos com uma guloseima fitness. Para isso, basta fazer algumas adaptações simples, como utilizar frutas nas receitas. A seguir, confira como preparar algumas opções deliciosas!

Sorvete de Banana

Ingredientes

• 3 bananas descascado e cortado em fatias
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim

Método de preparação

Em um recipiente com tampa, coloque as bananas e leve ao freezer por 2 horas. Em seguida, transfira para um liquidificador, acrescente o leite e a manteiga de amendoim e bata até obter uma consistência homogênea. Coloque em um recipiente e leve novamente ao freezer até a hora de servir.

Pêra caramelizada

Ingredientes

• 3 peras higienizadas, cortadas ao meio e sem sementes
• 4 colheres de sopa de açúcar demerara
• Canela em pó a gosto

Método de preparação

Num prato, coloque as peras e, sobre cada uma, acrescente o açúcar. Polvilhe com canela e leve ao microondas por 5 minutos. Retire do micro-ondas, espere esfriar e sirva em seguida.

Trufa de chocolate com tâmara

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de amêndoas
• 6 datas sem caroço
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Método de preparação

No liquidificador, coloque as amêndoas, as tâmaras e o cacau em pó e bata até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente, acrescente a essência de baunilha e misture bem. Depois, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa, forme uma bola e coloque em uma assadeira. Repita o processo com toda a massa e leve à geladeira por 2 horas. Sirva imediatamente.

musse de limão

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 250 ml de leite em pó desnatado
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de adoçante
• Raspas de limão para enfeitar

Método de preparação

No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto as raspas de limão, e bata por 5 minutos. Em seguida, distribua a mousse em taças e finalize com raspas de limão. Leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.

Desmoronar de maçã

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá canela em pó
• 1 colher de sopa de açúcar de coco
• 1 colher de chá de margarina
• 1 maçã picada e sem sementes
• 1 colher de sopa de mel

Método de preparação

Em um recipiente coloque a farinha de amêndoa, o farelo de aveia, metade da canela, metade do açúcar de coco e a margarina e misture até formar uma farofa. Reserva. Em uma assadeira pequena, coloque a maçã e o restante do açúcar de coco e da canela e misture bem. Cubra com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Sirva imediatamente.

Pudim de coco com calda de frutas vermelhas

Ingredienteé

• 20 g de gelatina em pó hidratada e sem sabor
• 500 ml de leite desnatado
• 200g de creme de leite luz
• 200 ml de leite de coco
• 100g de coco ralado
• 5 colheres de sopa de xilitol
• 1 xícara de chá de frutas vermelhas
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/2 xícara de água

Método de preparaçãoro

No liquidificador, coloque o leite desnatado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e a gelatina e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira para uma forma de pudim de silicone e leve à geladeira por 2 horas. Enquanto isso, em uma panela coloque o xilitol, as frutas vermelhas, o açúcar de coco e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda espessa. Desligue o fogo e espere esfriar. Em seguida, retire o pudim da geladeira, desenforme com cuidado e cubra com a calda. Sirva imediatamente.

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