‘MasterChef Confeitaria’ destaca as sobremesas a partir de terça-feira (19/11)

Assim que terminou a edição que coroou o cozinheiro amador carioca José Roberto, a Band lançou a temporada inédita de Confeitaria MasterChefque estreia na terça (19/11), vai ao ar às terças e quintas, às 22h30, no canal aberto, e às sextas, às 19h, no canal Discovery Home & Health e no Max. Desta vez, a edição profissional — que, no ano passado, premiou a chef brasileira Bárbara Frazão — será temática.

Considerada o terror dos cozinheiros, a confeitaria tem edição exclusiva para encerrar com chave de ouro o ano em que o MasterChef Brasil completa 10 anos no ar. Pela primeira vez, 12 dos maiores especialistas em sobremesas se reunirão para disputar um troféu. Em cada episódio, eles enfrentam dois grandes desafios que exigirão o máximo de técnica e criatividade. Os competidores têm entre 26 e 35 anos e são dos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia, Ceará e Rio Grande do Sul.

Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça continuam trazendo todos os experiência e o olhar crítico sobre as criações apresentadas. Porém, terão um forte aliado: Diego Lozano, eleito internacionalmente em 2007 e 2015 como o melhor chocolateiro Brasileiro na competição World Chocolate Masters. Considerado referência mundial e com vasta experiência no segmento, o novo jurado teve uma de suas obras mais famosas, Belém, como vencedora do Dia dos Namorados no Japão em 2019, destacando-se pela combinação única de chocolate branco, coco, cupuaçu e cumaru. O mago das delícias também é dono do restaurante Levena, em São Paulo, e da Escola de Confeitaria que leva seu nome.

“Sou muito exigente e perfeccionista, e é isso que vou procurar na hora de avaliar. O sabor é o que prevalece, mas, falando exclusivamente em confeitaria, precisa ser bonito. são fundamentais”, alerta Diego Lozano, em comunicado.

O jogo será marcado por situações intensas, que darão aos participantes a chance de mostrar as invenções mais incríveis já vistas na história do game. show de talentos. Para orquestrar os embates, Ana Paula Padrão continua liderando a maior competição gastronômica do Brasil.

Na última década, Mestre Chef foi responsável por iluminar os bastidores da cozinha e agora vai destacar outro setor: o de doces. Os selecionados realmente entendem este departamento. Não é só quem gosta de brincar com açúcar”, enfatiza a apresentadora, que encerra contrato com a emissora no final deste ano. “Não poderia sonhar com uma despedida mais doce”, finaliza o brasiliense.

*Com informações da Band