5 chás termogênicos práticos para os dias frios

Com a chegada do frio, procuramos formas de manter o corpo aquecido e saudável. Segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia, a previsão para este ano indica que a época será uma das mais duras da última década, com temperaturas abaixo da média em diversas regiões do país.

Os chás termogênicos aparecem como ótimas opções para enfrentar o frio. Os benefícios dessas bebidas vão além do simples conforto térmico: ajudam a melhorar a digestão, reduzir inflamações e combater os radicais livres. Pensando nisso, preparamos cinco receitas para aproveitar todas as vantagens que, além de deliciosas, podem fazer maravilhas pelo seu bem-estar.

Chá verde com limão e especiarias

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 pau de canela
• 3 dentes
• 1 pedaço de ruivo fatiado
• 2 estrelas de anis
• 3 cardamomos
• 10g de chá verde
• 2 rodelas de limão
• Mel a gosto

Método de preparação

Numa panela coloque a água, a canela, o cravo, o gengibre, o anis estrelado e o cardamomo. Coloque em fogo médio. Depois de ferver, reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Adicione o chá verde e as rodelas de limão, desligue o fogo e tampe a panela por 3-5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva imediatamente.

Chá de erva doce com canela e gengibre

Ingredientes

• 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
• 1 pau de canela
• 1 pedaço de gengibre fatiado
• 2 xícaras de chá de água
• Mel a gosto

Método de preparação

Numa panela, torre as sementes de erva-doce e o gengibre em fogo médio por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione a água e a canela. Deixe ferver e reduza o fogo, cozinhando por 10 minutos. Coe, adoce com mel e sirva quente.

Chá de maracujá com gengibre e cravo

Ingredientes

• Polpa de 1 maracujá
• 1 pedaço de gengibre fatiado
• 3 dentes
• 2 xícaras de chá de água
• Mel a gosto

Método de preparação

Coloque a polpa do maracujá, o gengibre e o cravo em uma jarra resistente ao calor. Em uma panela em fogo médio, aqueça a água até ferver e despeje sobre os ingredientes da jarra. Cubra e deixe em infusão por 15 minutos. Coe, adoce com mel e sirva quente.

Chá de pimenta com alecrim

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 filial de alecrim fresco
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 pau de canela
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• Mel a gosto

Método de preparação

Lave e corte o pimentão, retirando as sementes se preferir um sabor menos picante. Numa panela coloque a água, a pimenta vermelha, o raminho de alecrim, a pimenta preta e a canela. Coloque em fogo médio. Após a fervura, reduza o fogo e deixe os ingredientes ferver por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o açafrão em pó e mexa bem para dissolver. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos. Coe, adoce com mel e sirva imediatamente.

Chá de abacaxi com hortelã e gengibre

Ingredientes

• Casca de 1 abacaxi
• 1 punhado de folhas de hortelã fresca
• 1 pedaço de gengibre fatiado
• 2 xícaras de chá de água
• Mel a gosto

Método de preparação

Em uma panela coloque a casca abacaxi e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Adicione as folhas de hortelã e o gengibre e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Coe, adoce com mel e sirva quente.

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