Anffa sindical repudia ataques à carne brasileira

A União Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical) se pronunciou nesta quarta-feira (27/11) sobre as recentes declarações de parlamentares franceses que questionam a qualidade da carne brasileira após polêmica com o Carrefour. Segundo a Anffa, as afirmações não são apenas injustas, mas também infundadas, desprovidas de fundamento técnico e incompatíveis com a realidade dos rigorosos padrões sanitários e de controle a que está submetida a produção brasileira.

“Para a entidade, trata-se de uma tentativa de manchar a reputação do agronegócio nacional, num momento de tensão devido às negociações do acordo comercial entre a União Europeia e o Mercosul”, afirmou em nota.

Um deputado francês, Vincent Trébuchet, chamou a carne brasileira de “lixo”. Outros parlamentares também criticaram o produto nacional, argumentando que ele não segue os padrões europeus de qualidade — o que não é verdade, pois a carne é comprada por vários países da UE, incluindo a França, com autorizações sanitárias assinadas por todos os partidos. .

As declarações foram feitas no mesmo dia em que o CEO global do Carrefour, Alexandre Bompard, voltou atrás e elogiou publicamente a carne brasileira. O executivo destacou, por meio de carta de retratação, que o setor produtivo brasileiro segue as mais rigorosas práticas sanitárias, que garantem a qualidade da proteína comercializada no exterior.

“Mais uma vez, tenta-se influenciar negativamente o trabalho baseado na produção de excelência que chega à mesa dos consumidores em mais de 160 países ao redor do mundo. Não é surpresa que o Brasil seja o maior exportador de carne bovina e de aves do mundo. Todo o processo desde a produção até a exportação é baseado em critérios técnicos inquestionáveis, com níveis de qualidade reconhecidamente superiores à média mundial”, destacou o presidente da Anffa Sindical, Janus Pablo Macedo.

O sindicato destacou que o padrão de qualidade reconhecido é uma realidade graças ao trabalho dos auditores fiscais agropecuários federais que acompanham todo o processo de exportação de produtos de origem animal e vegetal. “As fiscalizações começam antes mesmo do abate dos animais, com seleções por meio de exames clínicos realizados por veterinários. Os cuidados continuam durante o armazenamento da carne, com inspeções nos frigoríficos de todo o país, e continuam até as certificações necessárias para embarques nos portos”, explicou Anffa.

“Para garantir a qualidade da proteína e viabilizar as vendas ao mercado internacional, cerca de 600 profissionais de carreira trabalham diariamente para garantir o cumprimento de um rigoroso sistema de defesa agrícola em todo o país. Essa qualidade é inclusive reconhecida pela União Europeia, que compra e certifica a qualidade e sanidade da carne produzida no Brasil há mais de 40 anos”, acrescentou o sindicato em comunicado.

A Anffa disse ainda que condena o protecionismo por trás das declarações dos parlamentares franceses, que, segundo eles, buscam minar a excelência da carne brasileira para atender aos interesses econômicos locais. “Os auditores fiscais agropecuários federais reafirmam seu compromisso com a manutenção dos mais altos padrões de qualidade e segurança sanitária, garantindo que os produtos nacionais continuem ocupando posição de destaque nos mercados globais. Com profissionalismo e dedicação, seguimos firmes em nossa missão de manter a confiança do consumidor e a reputação do Brasil como líder na produção de alimentos de qualidade”, destacou. (Victor Correia colaborou)

Acompanhe o canal Correio no WhatsApp e receba as principais notícias do dia no seu celular