Não é segredo que os alimentos ultraprocessados trazem uma série de malefícios à saúde e, como mostra um novo estudo apresentado no NUTRIÇÃO 2024 – a principal reunião anual da Sociedade Americana de Nutrição – pode até encurtar a sua expectativa de vida.
Uma pesquisa produzida pela equipe do Instituto Nacional do Câncer sugere que consumir maiores quantidades de alimentos ultraprocessados leva a uma probabilidade 10% maior de morrer em um acompanhamento médio de 23 anos, em comparação com aqueles que consumiram menos.
Ou seja: o maior consumo de alimentos ultraprocessados tem sido associado ao aumento de mortes por qualquer causa, principalmente doenças cardíacas ou diabetes.
Para obter esta informação, os investigadores consideraram dados de mais de 540 mil pessoas que forneceram informações sobre hábitos alimentares desde 1990, quando tinham entre 50 e 71 anos. Eles então analisaram as taxas gerais de mortalidade e possíveis associações com alimentos específicos.
Os “piores” alimentos ultraprocessados
Os autores disseram que carnes altamente processadas e refrigerantes são alguns dos subgrupos de alimentos ultraprocessados mais fortemente associados ao risco de mortalidade.
Dito isto, consumir menos destes alimentos pode ajudar a prevenir doenças e promover uma saúde melhor.
Os pesquisadores também levaram em consideração outros fatores que podem aumentar o risco de morte de uma pessoa, como tabagismo e obesidade, e perceberam que pessoas que consumiam mais alimentos ultraprocessados também tendiam a ter índice de massa corporal mais elevado.
No total, as pessoas foram questionadas sobre o consumo de 124 alimentos. Os refrigerantes diet foram os principais contribuintes para o consumo de alimentos ultraprocessados. Os próximos da lista são os refrigerantes açucarados.
Grãos refinados (como pães ultraprocessados) e assados também eram muito populares na hora de consumir esses alimentos.
Mesmo que carne e refrigerante sejam os piores, vale lembrar que alimentos ultraprocessados de origem vegetal também fazem mal à saúde.
Danos dos alimentos ultraprocessados
Alimentos ultraprocessados aumentam o risco de sintomas depressivos e estão associados ao declínio cognitivo. Os processos industriais destroem a estrutura natural dos ingredientes alimentares e removem muitos nutrientes benéficos (como fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos).
Estudos já demonstraram que alimentos ultraprocessados também aumentam o risco de câncer de boca e garganta.
Fonte: Notícias Médicas
como fazer empréstimo pelo pic pay
empréstimo para aposentados do inss
bxblue telefone
empréstimo pessoal picpay
central de atendimento picpay
empréstimo aposentado simulação
como pedir empréstimo picpay
emprestimo para aposentado simulador
empréstimo para aposentados online
picpay png