Na última quinta-feira (08) a Uai Turismo foi convidada a conhecer uma das mais novas formas de entretenimento da capital mineira. Inaugurado há pouco mais de dois meses, o bar é a vontade de se aventurar em um novo negócio de Normando Campos, Flávia Paiva e Vinícius Caiafa. Localizado no Edifício Central, próximo à Praça da Estação, o Trem central É uma opção para quem procura boa música, cerveja gelada e a verdadeira “comida de boteco”.
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O bar tem capacidade para até 80 pessoas, em pé e sentadas. O cardápio é todo estufa, produzido pelo Chef Vicente Ramos. Na casa são encontradas iguarias como carne de panela, moela, torresmo, linguiças caseiras e sanduíches de presunto. “Não temos cardápio fixo. Trabalhamos com comida de boteco e estufa, para que todos os dias o cliente encontre algo diferente produzido pelo chef”, explica Normando Campos. Para drinks, chopes de Uaimií e drinks da Equilibrista e Jam da Verace.
Belo Horizonte está passando por uma profunda revitalização do centro e, por isso, os sócios buscaram esse ponto, vislumbrando o crescimento gastronômico da região central e buscando um local que seja vibrante, fácil de servir, eclético e que seja um local muito forte. atração turística.
“Ter o Trem Central dentro do Prédio Central, bem na Praça da Estação, é uma aposta muito grande num desenvolvimento que vislumbra Minas Gerais, um trem que qualquer pessoa pode embarcar para tomar uma boa cerveja, um bom drink, ouvir uma boa música e comer boa comida, bem no centro da cidade”, afirma Flávia Paiva, uma das integrantes.

O Trem mal abriu e já chama a atenção com sua programação musical bacana, por exemplo, todas as quartas-feiras, a partir das 20h, a programação da casa oferece o melhor do chorinho. A mesa de sinuca também atrai clientes que gostam do jogo e de uma bebida para acompanhar.
O Edifício Central vem atraindo bares de diferentes perfis, conceitos e gastronomias. Com isso, vemos um movimento semelhante ao que aconteceu com o Mercado Novo e a Praça Raul Soares: pessoas redescobrindo esses lugares e trazendo de volta o turismo e a gastronomia para eles. A expectativa é que isso aconteça também com a Praça da Estação, que passa por projetos de revitalização, além de Afonso Pena e Sapucaí.
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