Amanhã, dia 18 de maio, é considerado o Dia da Bebida ou Dia do Cocktail. A data nasceu por iniciativa da Associação das Empresas de Bebidas Espirituosas (ANEBE) e da Associação dos Bartenders de Portugal, mas acabou sendo adotada também pelo Brasil. O nome Cocktail foi usado para descrever um cavalo com cauda semelhante à de um galo, amarrada e para cima em vez de pendurada. Significando que o cavalo não era puro-sangue. Este pode ser o conceito por trás do uso do “cocktail”: uma bebida mista.
Nada melhor para aproveitar esse dia do que tomar um bom drink! Melhor ainda se você puder fazer uma lista de bebidas famosas ao redor do mundo para poder experimentá-las em suas próximas viagens. Confira:
Brasil: Caipirinha ?????????
A caipirinha é marca registrada do Brasil. Um verdadeiro clássico. Hoje ela assume vários formatos, cores, sabores e até nomes, mas a caipirinha original é feita com cachaça, limão Tahiti, açúcar e gelo. Mais simples impossível.
A criação da famosa bebida é repleta de versões, principalmente por ser algo centenário. Mas o que tem maior consenso é que a caipirinha teve origem no interior de São Paulo, por volta de 1918. Começou como “remédio” para pacientes com gripe espanhola, tomando um pouco de cachaça para fins terapêuticos, até que decidiram mudar o formato. composição. da calda e da caipirinha como a conhecemos hoje nasceu.
México: Margarita ?????????
A famosa bebida mexicana não tem uma história oficial de origem, mas em todas as possibilidades a Margarita nasce como uma bebida especial criada sob encomenda. Originalmente feita com tequila, sal, suco de limão e licor de laranja, a bebida conquistou rapidamente o paladar dos apreciadores e atualmente é uma das bebidas mais pedidas em festas ao redor do mundo.
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Espanha: Sangria ?????????
A sangria é uma bebida que nos remete às festas típicas espanholas, refrescante e bonita, como colocar o verão num copo. A bebida combina o sabor das frutas frescas com vinho tinto e uma pitada de licor. O nome vem da palavra “sangre”, devido à sua cor vermelha vibrante. De acordo com a legislação europeia, só sangra se for fabricado em Espanha ou Portugal, se for fabricado em qualquer outro local deve ser rotulado como tal.
Inglaterra: Gin and Tonic ???????????????????????????
Muito parecido com a caipirinha, o gin tônica também tinha origem medicinal, usado como remédio contra o escorbuto. A praticidade da bebida, que contém gin, açúcar, limão e água tônica, aliada ao seu caráter refrescante, a tornou popular entre os amantes da bebida em todo o mundo.
Peru: Pisco Sour ?????????
O Pisco, aguardente obtida a partir da destilação da uva, é uma bebida que tem suas origens questionadas até hoje, já que Peru e Chile disputam sua “paternidade”. Mas independentemente da sua origem, o pisco sour tornou-se um símbolo da identidade peruana, tendo até um feriado em sua homenagem: o Pisco Sour Day acontece no primeiro sábado de fevereiro. A bebida contém pisco, suco de limão, xarope, clara de ovo, gelo e angostura.
Porto Rico: Pinã Colada ?????????
A Pinã Colada é uma das bebidas mais tradicionais do mundo dos coquetéis, seu sabor adocicado é extremamente convidativo até mesmo para quem não é tão apreciador de bebidas alcoólicas. Sua autoria é reivindicada por três bartenders, mas é quase consenso que foi criada por Rámon Marrero, quando trabalhava como bartender no hotel Caribe Hilton. A bebida com rum, creme de coco e suco de abacaxi tornou-se a bebida oficial de Porto Rico.
Estados Unidos: Manhattan ?????????
O Manhattan é considerado um dos coquetéis mais bem nascidos da história. Foi criado por volta de 1870, no bar Manhattan Club, em um jantar especial para o então candidato presidencial Samuel J. Tilden, trazendo em seu nome uma homenagem ao bairro e ao bar onde nasceu. A bebida é composta por whisky, vermute, angostura, cereja e gelo, conferindo-lhe um toque sofisticado, mas bastante forte.
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Cuba: Mojito ?????????
Como a maioria dos coquetéis, a história da criação do mojito é misteriosa, mas este, em particular, é bastante peculiar. Dizem que foi criada pelo navegador inglês Francis Drake, que utilizou uma mistura para fins medicinais, que foi adaptada e adotada pelos cubanos. A bebida contém rum, açúcar, xarope, água gaseificada, limão e hortelã, ingredientes originários da região caribenha. Seu nome deriva da palavra “Mojo”, do folclore afro-americano, que pode significar feitiço, levando-nos a entender que a bebida é como um pequeno feitiço.
Bônus – Minas Gerais + Curaçao: Caipiblue ????????
Caipiblue não é a bebida tradicional de nenhum país, mas uma deliciosa mistura do melhor de dois mundos: a cachaça mineira e o licor Curaçao Blue. A bebida, com as cores do Mar do Caribe e o sabor da cachaça mineira, foi criada com o intuito de criar expectativas nos turistas que se deslocassem tanto de Minas Gerais para Curaçao quanto vice-versa.
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Mesmo que amanhã não seja possível tomar todos os drinks no seu país de origem, não deixe de aproveitar esta deliciosa data. Saúde!
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