Vale dos Vinhedos vivencia a alegria e a exuberância da vindima

A chegada do verão na Serra Gaúcha significa que a colheita também se aproxima. A época da colheita das uvas não é apenas o momento mais esperado pelos viticultores, mas também representa um momento especial para os visitantes do Vale dos Vinhedos, que podem vivenciar algumas experiências oferecidas apenas neste período do ano.

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Com o maior número de vinícolas por km² da América Latina, o local oferece uma riqueza de momentos únicos. Os estabelecimentos do percurso oferecem desde a oportunidade de colher uvas nas famosas vinhas da região – incluindo a possibilidade de realizar a atividade durante a noite – até à oferta de pisa a pé, reavivando uma antiga tradição de fazer o vinho dos primeiros imigrantes. Italiano, e oferece almoços e jantares harmonizados e até pôr do sol com DJ.

No período da colheita, entre janeiro e março, diversos estabelecimentos vinculados à Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) elaboram roteiros que aproximam os visitantes da cultura local. É uma forma de compreender como o cultivo da vinha e a produção de vinho constituíram uma das bases para a vitória dos imigrantes no sul do país, sendo uma das primeiras actividades de importância económica na região e um artesanato que por quase 150 anos se passaram de geração em geração.

A vindima é um momento de alegria, que acontece num Vale dos Vinhedos que transborda vivacidade e exala perfume de uva, por isso é um convite à confraternização compartilhada. O Vinícola Videiras Carraro A colheita de 2025 já está em andamento. Até o dia 20 de fevereiro, promove a colheita e pisa da uva acompanhada de música italiana ao vivo e um ‘merendim’, lanche caseiro com pão colonial, queijo, salame, taça e geléia, além de vinho, espumante, suco de uva e água.

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Já o Adega Cave do Sol oferece duas experiências durante o período. Na Experiência Harmonizada Inspirada na Uva, disponível de 10 de janeiro a 30 de março, os visitantes participam de um passeio pelas caves da vinícola e de uma harmonização que reúne quatro vinhos, um suco e cinco petiscos. Ele também recebe de presente uma taça de cristal personalizada. Na opção Colheita 2025, nos dias 15 e 22 de fevereiro e 1º de março, o pacote inclui colheita e pisa da uva, música italiana ao vivo, merendim (lanche típico, com bebida durante), garrafa de vinho Reserva para pintura de rótulo e avental .

Para quem busca um clima mais moderno, a colheita da uva Vinhos Finos Monte Chiaro chega em clima de festa. A proposta do pôr do sol conta com música do DJ Kaillou nos dias 18 e 25 de janeiro; 1, 8 e 22 de fevereiro; e 3 e 15 de março. A vinícola Dom Cândido é outro que apresenta duas opções para aproveitar a colheita. A Vindima Diurna acontecerá nos dias 25 de janeiro e 1 e 15 de fevereiro, com transporte de trator até o local da vindima, lanches, vindima e pisa das uvas com música ao vivo e almoço no restaurante da vinícola – as atividades incluem espumante, suco, vinho e água. Essas mesmas atividades estão disponíveis no Night Harvest, no dia 1º de março.

Outra experiência imersiva acontece em Casa Valdugaentre os dias 4 e 27 de fevereiro. O programa Caminhos da Colheita oferece boas-vindas com comida e espumante, história da adega com degustação de quatro produtos e viagem às vinhas em trator para vindima e pisa das uvas. Lá também haverá produção de uva, com direito a levar para casa uma geléia. Por fim, o roteiro termina com almoço no restaurante da vinícola.

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Também para aprofundar a experiência no meio das vinhas, o Vinhos Larentis oferece duas opções para comemorar a colheita. A Colheita Noturna, com vagas ainda disponíveis nos dias 8 e 15 de fevereiro, inclui recepção com espumante, história familiar, prova guiada, vindima noturna e jantar harmonizado nas vinhas. Outra opção é o Piquenique nos Vinhedos, oferecido todos os dias, exceto às quartas-feiras. Neste roteiro, há degustação de três rótulos e cada casal recebe uma cesta com produtos coloniais, água e um vinho, além de toalha xadrez e travesseiros.

O Hotel Villa Michelón lança sua La Bella Vendemmia no dia 17 de janeiro. Até 14 de fevereiro, sempre às sextas-feiras, haverá visita guiada e vindima simbólica; pisada de uva e filo (festa típica) com brindes (avental, copo e boné). O pacote inclui duas noites de hotel (sexta a domingo). O Vinícola Aurora oferece curso de Degustação de Vinhos e Azeites, em sua sede, no bairro Cidade Alta. O programa inclui visita à adega, no dia 1 de março, e um copo de brinde.

Este ano, além do programa de vinícolas e hotéis, no dia 22 de fevereiro será a vez do Festival Vináliaem homenagem à deusa Vênus e para proteção dos vinhedos, com gastronomia, vinhos, pisa da uva e outros atrativos. Outra iniciativa integrada à colheita será a Parede de pipaconsiderada a maior exposição de arte ao ar livre da Serra Gaúcha, com mais de 30 pontos de exposição espalhados por 10 cidades, interligando as regiões de Hortênsias e Uva e Vinho.

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Todos os programas carecem de marcação prévia, pois muitas atividades têm vagas limitadas. O portal Vale dos Vinhedos mantém um espaço atualizado com o cronograma de colheita, que pode ser visto aqui link

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