O sistema de classificação por estrelas é uma das principais formas de classificar os meios de hospedagem de acordo com sua estrutura física e serviços oferecidos. É muito importante porque através dele os potenciais clientes têm uma referência qualitativa para apoiá-los na hora de decidir onde vão se hospedar.
Qual é a história por trás do sistema de classificação por estrelas na indústria hoteleira?
O sistema de classificação por estrelas de hotéis como o conhecemos hoje foi lançado em 1958 pela Mobil Corporation (uma empresa petrolífera dos Estados Unidos) no seu guia de viagens. As classificações de estrelas foram atribuídas aos hotéis com base em critérios por eles definidos. Nos anos mais recentes, o “Mobil Travel Guide” foi renomeado como “Forbes Travel Guide” e assim expandido para cobrir hotéis em todo o mundo. Os hotéis são avaliados por auditores anônimos que na hotelaria chamamos de “clientes ocultos”, pois se hospedam nos hotéis sem anunciar que estão ali para avaliar de forma imparcial tudo o que o empreendimento oferece aos seus clientes, utilizando critérios de mensuração previamente. definiram.
As classificações de estrelas dos hotéis variam de uma estrela à prestigiada classificação de cinco estrelas, alcançada apenas pelos melhores hotéis. De acordo com o Forbes Travel Guide, em 2023, apenas 360 hotéis no mundo foram classificados como verdadeiramente cinco estrelas.
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Apesar das tentativas de diversas entidades de estabelecer um padrão internacional único para classificação, isso nunca aconteceu. Alguns países têm um sistema de classificação por estrelas de hotéis regido pela sua própria associação da indústria hoteleira, sendo a Alemanha um dos melhores exemplos. No entanto, algumas empresas e outros avaliadores de hotéis utilizam sistemas diferentes, como atribuir aos hotéis um determinado número de diamantes ou uma gradação composta por letras, com ‘A’ o melhor e ‘F’ o pior. Aqui no Brasil, quem não se lembra das tão esperadas edições anuais do Guia 4 Rodas com suas avaliações de hotéis expressas em forma de casinhas?
Vários fatores influenciam os clientes em suas escolhas
Os clientes escolhem os hotéis que irão utilizar considerando vários fatores. Por exemplo, pesquisando sua localização, bandeira, segurança, preço da diária, opções de alimentação, instalações de lazer, fotos das instalações ou mesmo soluções tecnológicas que o hotel oferece. A decisão será fortemente influenciada pelo que as avaliações antecipam em relação à estrutura e serviços somados aos relatos de experiências de hóspedes anteriores. Portanto, é correto dizer que as classificações por estrelas dos hotéis podem ter um impacto decisivo nas decisões de reserva dos clientes, pois sinalizam o que podem esperar de um hotel. Uma classificação com estrelas mais alta indica que um hotel oferece uma experiência melhor, e os clientes levarão isso em consideração em suas decisões, ao mesmo tempo que consideram outros fatores.
Tradicionalmente, os hotéis recebem classificações de 1 a 5 estrelas. A maioria das pessoas sabe que um hotel 5 estrelas é o mais bem avaliado, mas ainda é importante observar as linhas gerais do que significa cada classificação por estrelas:
hotel 1 estrela
Um hotel de 1 estrela oferece o básico: um quarto com cama, banheiro e muito pouco mais. Não estarão disponíveis comodidades adicionais, o que significa que poderá não encontrar, entre outros, um restaurante na propriedade. Os hotéis com esta classificação são hotéis económicos, adequados para pessoas com expectativas modestas.
hotel 2 estrelas
Um hotel de 2 estrelas também atenderá aos viajantes mais preocupados com o orçamento, fornecendo o essencial, como quarto, cama e banheiro. As refeições geralmente estarão disponíveis e os quartos podem ter televisão e frigobar, etc. Serviços adicionais podem estar disponíveis, embora geralmente sejam cobrados, o que significa que os hóspedes deverão solicitá-los e pagar por eles.
hotel 3 estrelas
Para que um hotel atinja o estatuto de 3 estrelas, a gestão hoteleira terá de prestar um serviço mais completo. Além de quartos de hotel maiores com móveis de alta qualidade, as propriedades com esta classificação de hotel oferecerão serviços e instalações adicionais, incluindo academia, piscina, restaurante no local, Wi-Fi público e salas de conferências para hóspedes a negócios.
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hotel 4 estrelas
Uma classificação de hotel de 4 estrelas significa que uma propriedade oferece uma excelente experiência aos hóspedes. Os quartos do hotel serão amplos, bem decorados e incluem comodidades. Investimentos significativos em tecnologia hoteleira e ótimo atendimento ao cliente. O restaurante proporcionará uma experiência gastronômica muito boa.
hotel 5 estrelas
5 estrelas é a classificação dada aos melhores hotéis do mundo. São imóveis amplos, repletos de ofertas de luxo, oferecendo apartamentos espaçosos, com design arrojado, serviços de concierge, academias, piscina, salas VIP, restaurantes e bares sofisticados, atendimento 24 horas, mimos personalizados e comodidades diferenciadas.
“Independentemente do seu grau, um hotel deve SEMPRE superar as expectativas dos seus hóspedes, tornando-se assim uma referência na sua categoria”
Maarten Van Sluys (Consultor Estratégico em Hotelaria – MVS Consultoria)
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